皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの南山です。 本日は、グランビュッフェ～彩～のご紹介を致します！！ 今月のテーマは、、、 【夏のファミリービュッフェ】 和洋40種類以上のラインナップにて“お好きな料理をお好きなだけ♪” 食べて美味しい目で見て楽しい夏のバイキングです。 お子様からご年配の方まで、どの世代の方にも 存分にお楽しみいただけるお料理をご用意しております＾＾☆ 今月は、ハンバーグや唐揚げ、天婦羅、ゆで蟹などを 日替わりでご用意していますので、 お子様連れのご家族様に大変人気となっております＾＾ ライブキッチンでは、 “牛肉、または豚肉の冷しゃぶ” “ローストビーフ、ローストポーク”などを 日替わりにてご用意しております！！ 目の前のオープンキッチンで和・洋の料理人が腕をふるってつくる、 できたてのお料理を是非ご堪能くださいませ＾＾♪ また、毎月皆様にご好評いただいている メインディッシュが付いた『プレミアムビュッフェ』もおススメです！！ 今月は、、、 ・和食【鱧の柳川仕立て】 旬の鱧を甘辛く煮ることでしっかりした味わいになり、 卵でとじた柳川風なので、贅沢なメイン料理になります。 ・洋食【手長海老の鉄板焼き　サラダ仕立て】 甘みのある味わいの手長海老を、 さっぱりとしたサラダ仕立てで ご用意させて頂きました。 軽井沢にお越しの際は、是非一度ご賞味下さいませ。 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊ 【料金】 大人　　　　　　　　4860円 シニア(70歳以上)　　4320円 中人(7～12歳)　　　 2700円 小人(4～6歳)　　　　1890円 ≪プレミアムビュッフェ≫ 大人 　　　　　　　 6480円 シニア(70歳以上)　　5940円 ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊

皆様こんにちは。フロントの林です。 8月も半ばを過ぎ、連日の暑さや行事等で、少し疲れが溜まってきている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ・・・そこで！！今回は、8月から新しく登場した 疲れた身体にピッタリの宿泊プランについてご案内します。 以下ご覧下さい♪ 【。*☆疲れた心と身体を癒す、アロマステイプラン☆*。】 ●エナジーボディ50分＋ご一泊 （通常￥14,688を￥14,000税込） 特典：サロンオリジナル化粧石鹸「オードフィヤージュ」プレゼント 　エナジーボディ50分 （足浴＋背面トリートメント＋デコルテorヘッドorハンド） 　カウンセリングにより体調に合わせた精油を使用して、しっかりと施術していきます。 　 　ご宿泊とセットでお得な割引。プランご利用のお客様には 　サロンオリジナルの化粧石鹸「オードフィヤージュ」を 　プレゼントいたします。　 この機会にぜひ、お試し下さい（＾＾）

みなさまこんにちは！ 8月13、14日にこども縁日を行いました。 2日間で多くの方に楽しんでいただくことができ良かったです。 1番人気は射的！ お子様だけでなく大人の方も夢中になっていました。 スーパーボールすくいでは最高記録４９個という記録もでて、大いに盛り上がりました。 型抜きは小さなお子さまも １等の景品をゲットするために一生懸命頑張っていました。 ２日間でお子様だけでなく 大人の方にも昔を懐かしみながら楽しい時間をすごしていただけたのではないでしょうか？ 来年も皆様に楽しんで頂けるような こども縁日を開催いたしますのでぜひお越しください（＾＾）

皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの南山です。 本日はレストランAvantより、 今月のおすすめコース料理のご案内をしたいと思います＾＾♪ 和洋折衷料理『結～ゆい～』 和洋両料理長が丹精を込めて作り上げた 旧軽井沢一押しの和洋折衷コースです。 前菜は黄韮のお浸しや鯖寿司などを、 旬の逸品には、西瓜と生ハムを使用した お料理で季節感を表現しました。 メイン料理では、フランス産の鴨肉を使用し贅沢にあしらえました。 【和洋折衷料理】ということで、、、一皿一皿に合わせて、 お飲み物も楽しくご賞味頂けますよ＾＾ 和食料理には、香り高い日本酒、特に夏にはピッタリな“冷や”で♪ お魚料理やメインのお肉料理では、お好みのグラスワインを 自由に組み合わせが出来る“ワイン飲み比べセット”など大変おススメです☆ 洋食コース『特選ステーキディナー』 雲丹と金時草を使用したスパゲッティーニや、メインのステーキには 厳選した上質な和牛のロースを充分に堪能出来る、ボリューム満点コースです！！ 贅沢なステーキをお召し上がり頂けるコースになります＾＾ パスタやメインのお肉料理に合わせて、 赤・白お好みのワインなどはいかがでしょうか♪ ご来店の際はお気軽にスタッフまでお声掛けくださいませ＾＾☆ 来週は、、、【夏のグランブッフェ】 レストラン【彩】のご案内を致します☆★ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆さん、こんにちは＾＾ レストランの南山です。 本日は夏の清々しい軽井沢にピッタリな、 爽やかな『スパークリングワインフェア』をご紹介したいと思います！！ アルコールが弱い方にもお勧めできる、スパークリングワインカクテルや、 フルボトルのシャンパーニュ、スパークリングワインを取り揃えております。 もちろん、グラスからのご注文も承っております。 お二人様には、ハーフボトルもおすすめです＾＾☆ ディナータイム、期間限定のランチタイムのどちらのお時間でも ご用意しておりますので、お気軽にスタッフまでお声掛けくださいませ＾＾ ▽シャンパーニュ　辛口 Heidsick＆Co Monopole blue top brut エドシックモノポール　ブルートップ　ブリュット フランス　シャンパーニュ地方 ◆ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ種 柑橘類が少し熟したような芳醇な味わい。 コクの中にもキレがあり食欲をかき立てます。 ▽スプマンテ　辛口 Rotari brut　　　　　　　　 ロータリー　ブリュット イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ◆シャルドネ種 ミネラル豊かで、黄色のフルーツにリンゴの様な 優しい香りをほのかに感じます。 ▽スプマンテ　辛口 Cinzano　Pinot　Chardonnay チンザノ　ピノ・シャルドネ 【ハーフボトル】 イタリア　ピエモンテ州 ◆ピノ・ビアンコ種、シャルドネ種 爽やかで軽やかな口当たりの良いスプマンテ。 フルーティーで上品な味わいが口に広がります。 ▽スパークリングワインカクテル 信州ベリーニ 　信州産白桃の甘みとスパークリングワインの爽やかさが 　絶妙に調和した味わいです。 シチリアンミモザ 　シチリア産ブラッドオレンジの酸味と、スパークリングワインと　の相性は抜群です。 モヒートスパークリング 　ミントとライムがアクセントになったカクテル。新緑をイメージした 　すっきり爽やかな味わいです。 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは 日に日に暑さが厳しくなり外に出るのを少しためらってしまう日が続くこのところの気候ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 本日のブログは8月1ヶ月間を通して開催致しますイベント 「8月は毎日無料開催！！プロガイドの案内で巡る朝の軽井沢周辺散歩」に参加して参りました。 プロのガイドと一緒にホテル周辺にある雲場池や旧軽井沢銀座にほど近い諏訪神社までの道のりを散策するこちらのイベントは、この季節ならではの花や木々、鳥の様子を知ることもできます。 本日は早朝から天気が良く、イベントの開始時間には少し汗ばむくらいまで気温が上昇しておりましたが、一歩別荘地の木陰に足を踏み入れるとそこには爽やかな風が吹き、とても気持ちが良かったです。 朝から歩く事により良い運動にもなり、自然に触れ、さらに今まで知ることの無かった軽井沢について知る事も出来ました。 軽井沢にお越しの際にはぜひこちらのイベントに参加してみてください。気持ちのいい風が皆様をお待ちしています。

こんにちは、フロントの林です。 暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 ７月も残すところわずかとなりました。夏休みが始まったお子様も多いのではないでしょうか。 ・・・そんな今日は、　夏休み期間に開催する子ども縁日の イベントについてお知らせいたします（＾＾） 日時：8/13（木）　8/14（金）　14：30～20：00（予定） 場所：本館正面玄関前 ・射的 ・わなげ ・スーパーボールすくい ・型抜き の4つを企画しております。 皆様に楽しんで頂けるよう計画中ですので、 ぜひ、お立ち寄り下さいませ♪◇*

皆さまこんにちは、台風も接近する中上高地ツアーに行ってきました。 今回は熊澤と私佐藤がご一緒させていただきました。 台風の影響により、朝軽井沢を出発する時はかなりの雨が降っていました。 現地での天候も危ぶまれましたが、昼食後に河童橋を散策する頃には晴れ間も見え、楽しみにしていた河童橋からの穂高連邦を見ることが出来ました。 大雨も覚悟していましたが、結果的にはほとんど雨にも降られず、気温的にも暑すぎず、寒すぎず歩きやすい1日でした。 11時過ぎに大正池に到着し、ガイドさんと一緒に上高地バスターミナルまで2時間かけゆっくりと歩きました。 梓川から焼岳も見え、雨もほとんど降らなかったため、ウグイスの鳴き声、草木も説明を聞きながらゆっくりと見てまわりました。 2時間掛け帝国ホテルに到着しランチを食べる頃にはすっかり天気も良くなり晴れ間も見え、夏の強い日差しを感じることが出来ました。 昼食後ちょうど穂高連峰が見え河童橋で集合写真を撮影致しました。 台風の影響なのか河童橋の観光客の数も少なく、色々なところで写真撮影が出来ました。 河童橋での散策後バスで下り始めたら雨がパラパラと降ってきました。 河童橋での束の間の晴れ間はホントにタイミングが良く、今回のツアーを催行して良かったと思いました。