VIALA鬼怒川渓翠

こんにちは　フロント　青木です

季節も春から初夏へと移り変わりゆくのを

ホテルからの景色をみて、感じております。

今回は鬼怒川渓翠のSHOP 「会」にて、

甘酒やお味噌のお取り扱いをしております、

【小野麹店】様の店舗お隣に併設されて

おりますカフェ【トゥーリティエ】

のご紹介をさせていただきます。

トゥーリティエとは、

フィンランドの言葉で

風の小径を意味する　〝tuuli　tie　″

稲が揺れる田園風景が想像でき、

気持ちの良い風が流れるイメージだそうです。

店名の通り、店内は明るく

とても落ち着ける空間となっておりました。

メニューは月ごとに変わり

メイン料理を肉か魚の2種類から

お選びいただきます。

前菜は小野麹店オリジナルの

麹製品をふんだんに使用し、

それぞれのお野菜にとても相性の良い

組み合わせで、どれを食べても嬉しい

衝撃を受けると思います。

また、こちらの最大の魅力は

お味噌汁のバイキングです。

麦味噌、米味噌、二年熟成米味噌、

田舎味噌、青大豆味噌、から自分好みに

ブレンドが出来き、おだしと

花麩やあおさやゴマなどの具材で

オリジナルのお味噌汁が頂けます。

食材はなるべく地のものや

国産を使用するようにしている

との事で、お野菜がとても新鮮で

どれも美味しかったです。

お店はそれ程広くなく、

席数も限られております

また、少人数手作りで

営業をされていますので

ご来店の際は、予約をされる事を

お勧めします。

また、カフェ利用はなくても

小野麹店様にお土産を買いに

お立ち寄りいただくだけでも

良いかと思います。

沢山の種類の麹製品があり

どれもこれも欲しくなってしまうかもせれません。

今回ご紹介しました店舗は

当館からお車で20分程の

場所にございます。

【店舗情報】

　〒321-2351

　栃木県日光市塩野室町796-9 2F
　tel. 0288-25-7039

・定休日／日・月（不定休有り）
・総席数／20席
（カウンター3席、テーブル2人×1・4人×1・3人×1、小上がり4人×2）
・貸切／可能
・駐車場／有り（7台）
・クレジットカード／可（VISA,Master,AMEX,JCB etc）
・電子マネー／可（PayPay）

※お店のHPアドレス

tuuli.tie (ono-kouji.com)