那須／那須Retreat

こんにちは。レストランの渡部です。

この頃めっきり涼しくなってきましたが、皆様はどうお過ごしでしょうか？

那須では少しずつですが小さな秋が少しずつ大きくなっているように日々感じます。
さて本題に参りたいと思います。またしてもワインの話で恐縮ですが、10月から11月は秋のスペインワインフェアを実施しております。

秋は実りの季節、収穫の季節というわけで、コクのある料理や香りの高い料理が並びます。
そのような秋の料理に合わせたいのがまず白ワインのカンピーリョです。こちらは果実味が特徴のワインです。樽の香ばしい香りが強すぎず、酸味も穏やかで、カリンの様な香りをまとい、茸を使った料理やバターを使ったコクのある料理との相性は抜群です。

そしてもう1本の赤ワインですが、リオハの伝統的なボルドースタイルのワインではあるものの、飲んでみると、フランスボルドーのグランヴァンの様に気品があり、エレガントな造りとなっております。マスターオブワインの方が作ったリオハの格付けでこのワインが5級に選ばれています。数多くのリオハワインで選ばれたとても良いワインです。こちらは肉料理にはもちろんのこと、ワイン単体で飲んでも美味しいので、是非お試しになってみてください。それぞれの個性に応じたグラスで提供しております。

価格は白がグラス1,296円、デカンタ4,860円、ボトル7,020円（税込）、赤がグラス1,404円、デカンタ5,400円、ボトル7,830円（税込）です。

それでは皆様のご来店をお待ちしております。