スタッフがお届けする現地ブログ

那須／那須Retreat

旬の味覚をいち早くお届け

2019/03/08

  • My Harvest

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こんにちは。
レストランの石崎です。
寒さも和らぎあたたかくなってまいりました。
その一方で、花粉症に悩まされる今日このごろです。

3月は、新しいスタートの季節という事もあり
ブッフェのメニューも変わりました。


鰆と筍の若草餡掛けや
今が旬の目鯛を使った、目鯛と青菜のカレー南蛮和え
菜花のドリアなど季節の食材をふんだんに取り入れています。


また、特におすすめなのが山独活や菜花の天ぷらです。
こちらはライブキッチンにて揚げたてをご用意しております。
ぜひ、ご賞味下さい。
皆様にお会いできることをスタッフ一同
お待ちいたしております。

  • My Harvest

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