那須／那須Retreat

こんにちは、レストラン薄葉です。

今回は3月、4月のコースメニュー【藤】をご紹介させて頂きます。

《先　付》
　蓬葛豆腐　　こごみ　　とび子　　桜花　　白酒餡

《お　椀》
　浅蜊真丈　　春子椎茸　　岡ひじき　　花弁野菜　　柚

《造　里》
　本日のお造り盛り合わせ　　つま物一式

《八　寸》
　花山葵浸し　　穴子桜葉寿司　　鯛の子田楽　　天豆蜜煮、花弁百合根
　水雲酢と笹身葛打ち　　蛸桜煮　　タラの芽微塵粉揚げ

《煮　物》
　筍　　蕨豆腐　　桜海老団子　　蕗　　桜花人参　　銀餡　　木の芽
　
《焼　物》
　鰆木の芽焼き　　花酢蓮根　　姫栄螺蕗味噌焼き

《食　事》
　鯛ご飯　　三葉
　赤出汁
　香の物盛り合わせ

《デザート》
　本日のデザート



和食会席『藤-fuji-』料金8.100円（税込）

皆様のご利用お待ちしております。