こんにちは。
レストランの金澤です。
いよいよＧＷですね、明日から10連休！という方もいらっしゃるかと思います。
お出かけの準備はすでにおすみでしょうか。
那須は徐々に初夏の兆しが見え、山登りや散策にも気持ちのいい季節。
の筈なのですがＧＷ前半は半分が雨マーク。
恵みの雨とはいえ、ちょっともったいない気分になるのは私だけでしょうか。
後半が晴れてくれることを祈るばかりです。
さて、今回ご紹介するのは５・６月のメニュー「和食会席～藤～」です。
《先 付》
アスパラ豆腐 雲丹 水玉ラディッシュ 山葵 美味出汁
《お 椀》
鯛真丈 抹茶素麺 瓢人参 小メロン 青柚子
《お造り》
本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《八 寸》
新蓴菜酢 伊佐木笹巻寿司 鱚新茶炙り 丸十ココア寄せ
加賀太胡瓜スープ煮 海老百合根鋳込み 天豆黄味衣
《煮 物》
丸茄子旨煮 煮穴子 ヤングコーン 小玉葱 隠元 パプリカ
《焼 物》
太刀魚山椒焼き はじかみ 稚鮎南蛮漬け
《食 事》
蓮根ひじきご飯 三葉
赤出汁 香の物盛り合わせ
《甘 味》
蓬の葛菓子
和食会席『藤-fuji-』料金8.100円（税込）
（※Ｇ－Ｄｉｎｉｎｇ 光彩～きらめき～は予約制でございます、
当日のご予約はフロントまたはレストランスタッフまでお尋ねくださいませ。）
