那須／那須Retreat

皆様こんにちは、レストラン高村です。

季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期になりました。
那須も冷え込みが強くなり、夜は5℃以下の日が続いております。
那須にお越しになる際は、防寒対策をしてからお越しになる事をお勧め致します。



さて今回は、フレンチのコースから”空”のメニューをご紹介します。


食前のお楽しみ～蟹のキッシュ～

合鴨コンフィのサラダ仕立て　クルミと松の実添え

フロマージュ　ポタージュスープ

鱈のポワレ　蛤とオリーブのコンカッセ

お口直しのグラニテ

とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え（50g）
【マデラ酒ソース、レモン、赤ワインバター、トリュフ塩】

キャラメルとショコラのムース　ショコラのアイスクリーム

小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー


料金は￥8,250円でございます。
皆様のご予約お待ちしております。