那須／那須Retreat

皆さん、こんにちは。
レストラン高橋です。

ここ数日、寒い日が続き那須岳もようやく雪が積もり始め冬本番を迎えてきましたね。
また、コロナの勢いも増していますので、これまで以上にお気を付けてお過ごしくださいませ。

さて、今回私がご紹介するコース料理は、
クリスマスフレンチ　「銀」です。

12月1日から12月25日までのクリスマス限定メニューでございます。


【メニュー】

・食前のお楽しみ

・フォアグラのソテー　フランボアーズのヴィネグレット

・クラムチャウダー　ニューイングランド風

・オマール海老のポッシェ　ソーテルヌのカレー風味

・お口直しのグラニテ

・那須高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え

・チーズと無花果のコンフィ

・ホワイトチョコレートとイチゴのムース
　　　　ホワイトチョコレートとイチゴのムース


ご料金は　￥11,000-　です。
※ご予約は前日17時までとなっております。

中でも1番のおすすめはクリスマス期間限定デザートです。
ホワイトチョコレートとイチゴを使ったクリスマスを味わえるデザートです。

ご一緒に、料理に合わせたシャンパンはいかがでしょうか？

スタッフ一同、心よりお待ちしております。