こんにちは。
レストラン ソムリエの渡部です。
昼夜の寒暖差が厳しい日々が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
体調管理にはくれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。
なかなか外出するのも、大変な昨今ですが那須に来る際には是非当レストランをご利用くださいませ。
さて、今回ご紹介するワインはデザートワインです。
メニューには載っていない特別なワインになります。
このワインはフランスのソーテルヌ地区で造られる貴腐ワインと言います。
貴腐ワインとはブドウに貴腐菌がつき、蜂蜜のような甘さになるといった不思議なワインです。
蜂蜜漬けにした完熟フルーツを想わせる濃密なアロマと上品な酸を持つワインで、フォアグラやブルーチーズとの相性はバッチリです。
尚、数量限定となっておりますので、品切れの際はご了承くださいませ。
お求めの際はスタッフにお申し付けくださいませ。
グラス30ｍｌ 1,100円
