那須／那須Retreat

皆様、こんにちは。
レストラン髙橋です。

先日の豪雪で那須の山にもだいぶ雪が積もりました。
まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか？


さて、今回私がご紹介するのは、
フレンチコース《銀》　です。

【メニュー】

・食前のお楽しみ
　Amuse

・ラングスティーンのサバイヨン風味,シブレットを添えて
　Langeustine au sabayon de ciboulette

・パイ包みコンソメスープ トリュフ風味
　Paquet de tarte consomme soup à la truffes

・アンコウのメダイヨンと帆立貝のムース
　Médaillon de lotto de mer et mousse de ST-jacques

・お口直しのグラニテ
　Granité

・那須高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え
　Cœur de Filet Bœuf sauté et Légumes

・チーズと無花果のコンフィ
　Fromage et confit de figue

・本日のデザート
　Grand dessert spécialité

￥11,000-

※ご予約は前日17：00までにお願いします。

見た目までこだわった美味しいお料理をご用意しております。
ぜひ、お越しください。