那須／那須Retreat

こんにちは、レストランの阿部です。

今年の那須の夏は寒さを感じる日が多く
お盆に至っては雨が連日続いたので、カンカン照りを期待していた私にとっては少し残念でした...
ですが、ハーヴェストクラブ那須のブッフェレストラン「みのり」では、夏を盛り上げよう！暑さを感じて頂こう！というお料理をご用意しております。
その夏のブッフェメニューも8月末で終了してしまうので、残り僅かですが、ぜひお越し頂きたいので幾つかご紹介致します。


「トマト寄せ」
こちらはトマトピューレと板ゼラチンを合わせて、冷やし固めて作ったものです。
トマトは体温を下げる効果があると言われているので、おススメです。





「生ハムメロン」
メロンは初夏が旬と言われていますが、町場のレストランでも見かける生ハムメロンを一口サイズでご用意致しました。











「素麺」
暑い日でも「つるっ」と召し上がれるよう、冷たい麺つゆでご用意しました。




「心太、海月美味酢かけ」
心太とお湯で戻した海月に、出汁と酢を合わせて作った美味酢を掛けました。
言うまでもなく、夏の風物詩の心太。
こちらも一口サイズになっております、ぜひどうぞ。







「蛸焼き薩摩」
たこ焼き味の薩摩揚げです。
たこ焼きは夏祭りの屋台の定番ですね。


他にも冷製のスープ、スイカ、キッズコーナーに焼きそばなど
これぞ夏というメニューが豊富に揃っております。


8月末までではございますが、ご予約お待ちしております！