こんにちは、レストランの白岩です。
最近、さらに寒くなり冬へと変わっていくのを肌で感じるこのごろです。
さて、今回は約40種類ある和洋のブッフェをさらに楽しめる方法をご紹介します。
料理の組み合わせ次第で約４０種類あるブッフェが数品増えるのです！！そこで、数品ご紹介させて頂きます。
一品目は、鯛のお造りとお茶漬けで「鯛茶漬け」！
お造りは日によって変わりますが鯛の日は鯛茶漬けができます。
二品目は讃岐うどんとカレー、日本蕎麦とカレーの組み合わせで、「カレーうどん」と「カレー蕎麦」
三品目は天麩羅と日本蕎麦で、「天ぷらそば」
四品目はドリアにカレーをかけて「カレードリア」 カレーとドリアのチーズが合わさりとても美味しいです！
ドリアの代わりにパングラタンでも「カレーパングラタン」が出来ます。
五品目はなめこのお味噌汁です。
日本蕎麦の日はなめこが横に薬味として置いてあります。
なめこを入れてみてはいかがでしょうか！！
六品目は、ローストビーフとライスの組み合わせで「ローストビーフ丼」！！
七品目は・・・考え中です。
このようにお客様もお食事を楽しみつつ、組み合わせを考えてアレンジしてみてはいかがでしょうか！
もし新しい組み合わせが思いつきましたら、こっそり白岩までお教え下さい！
気温差も激しい日々が続いていますのでお体にお気をつけてお過ごしくださいませ。
那須ハーヴェストのレストランで心からお待ちしています。
