フロント北澤です。 ぎらぎらと輝く太陽の日差しと激しい夕立が夏を物語っています。避暑地の那須でも日中は暑いですねヽ(´∀｀；)ﾉ さて昨日は夏休みのイベントぼくもわたしもホテルマンシリーズ「パティシエになろう」～親子でケーキ作り～が開催されました。 ちびっこの憧れ「ケーキ屋さん」。そんなお子様の夢のお手伝いにホテルのパティシエが立ち上がりました！本格ケーキの作り方をレクチャーし、今回はベイクドレアチーズケーキとプリンのデコレーションに挑戦しました。 それではまずは、格好から！！３人のちびっこパティシエに変身です☆コックコートとコック帽をかぶってケーキ職人に様変わり！みんなとっても似合ってます♪そして普段入ることの出来ないパティシエエリアに潜入です～ はじめにプロのパティシエから作り方を伝授。 料理が大好きな３人。説明を聞く姿勢も真剣です(＊＾∀＾＊) 家庭でも簡単に作れるチーズケーキとプリンの分かりやすい説明を受け、実際にひとグループ１ホールのベイクドレアチーズケーキを作りました。 普段見ることのできない貴重な体験ができました！ 　 チーズケーキのあとはできあがったプリンにフルーツとチョコレートでデコレーション！それぞれの個性がおいしそーな作品を作り上げていましたＶ(´∀｀＊) 最後はみんなでランチです。自分達がデコレーションしたプリンがデザートの特製ランチ♪。笑顔が絶えない楽しい時間を過ごすことができました。 　 卒業証書替わりに、ＨＶＣ那須公認のパティシエ名刺をプレゼント。そうしたら、なんと驚き！子供達は来年もまた会おうねと名刺交換をはじめました。♪ 微笑ましいですね(＾∀＾) 最後はパティシエとみーんなで写真撮影☆夏休みの最高の思い出だねヽ(´∀｀＊)ﾉ ご参加本当にありがとうございました！来年もお待ちしております。

初めまして売店担当の井上です。 売店紹介に初めて挑戦します!! 記念すべき第一回目は「調味料エリア」にズームアップしたいと思います☆ なかなかヒューチャーされにくい調味料エリアですが、只今ラー油が話題なのもありますし、調味料は生活に必要不可欠なもの。。。箱菓子のお土産にマンネリしている方に差し上げれば、インパクトのあるお土産として喜ばれること間違いなしです。そんな中でスタッフイチオシの商品を2点ご紹介します。 ★　調味料コーナー　売上ナンバー１　★ 『那っとく須ごいぜ !! ラー油』　 650 円 いま話題の「食べるラー油」の地元版です。 那須産の玉ねぎ・にんにくを使用し地元で製造しています。辛さのなかにまろやかさがあり、やみつきになります(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ラー油は他にも味噌や七味入りもございます ★　調味料コーナー　売上ナンバー２　★ 『Ｕ字工事の北関東 No1 ソース』　 450 円 栃木出身の芸人・Ｕ字工事さんと、栃木の食品メーカーとのコラボレーション商品。 ソースはＢ級グルメで紹介される「佐野名物いもフライ」の専属ソースメーカーなので味はおすみつき。フルーツ・とんかつ・ウスターの３種類があり、フルーツが一番人気です。 他にも、砂糖・塩・醤油・味噌・胡椒など色々ご用意していますので、ご宿泊の際は是非ご来店下さい。お待ちしております!! と、こんな感じでメジャーなものからレア商品まで、時々アップしたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いします♪♪♪

フロント荻原です。 いかがですか、このじゃがいも。来る８月４日に開催する「じゃがいも掘り体験」の畑の様子です。試しに掘ってみたところ、こんなに立派に育っていますよ！お申し込み受付中です。是非ご参加ください！ 　　　　 ◆日にち　：　平成２２年８月４日（水） 時間　　：　１０：３０～１３：３０　 　　　　　　（バスにて農地へ移動します。） 参加費　：　大人　　　　￥１，５００　 　　　　　　小学生以下　￥１，０００　 　　　　　　３才以下無料

フロント荻原です。明日から３連休。皆様、那須ではどのように過ごしますか？ 　 まだ「予定は未定」という方におすすめしたいのが、沼ッ原湿原です。 　 標高１２３０ｍ、亜高山帯の湿原で、植物は２３０種類を数える花の宝庫です。昭和天皇がお気に召されて以降何度も足を運ばれ、近年は皇太子様が散策に訪れたりと、皇室ゆかりの湿原でもあります。 　 ７月上旬にはニッコウキスゲが美しく咲く沼ッ原湿原。今日現在でもピークは過ぎたものの、ニッコウキスゲはまだまだ見ることができます。 その他には、ノハナショウブ、コバイケイソウ、食虫植物のモウセンゴケ、そして栃木県レッドデータブックでは絶滅危惧種に指定されているサワランやトキソウもみかけました。 　 今週末の３連休オススメですよ！

フロントの柳です。本日と昨日、フロントロビーにて「キャンドルナイトコンサート～ｅｃｏで星に願いを～」を開催いたしました。この「キャンドルナイトコンサート」は、那須町高久乙にある、『ＣＡＮＤＬＥ　ＨＯＵＳＥ　Ｃｈｏｕ　Ｃｈｏｕ」が毎年開催しているイベントで、那須のホテルや教会などで開催しているのですが、今年はHVC那須で開催いただきました。 エコロジーを意識すると同時に、『キャンドルの灯り』は、大切な人との素敵な時間を生み出す物でもあります。昨日はあいにくの雨で、外のキャンドルに火を灯す事が出来ませんでしたが、本日は雨も降らず、中庭・フロントロータリーのキャンドルに火を灯すことが出来ました！ 　 『キャンドルの灯り』はとても柔らかく、幻想的な空間を生み出していました。コンサート開演前に、多くのお客様が、たくさんのキャンドルに囲まれて、想い想いに素敵な時間を過ごされていました。 　 その後、フロントロビーにて「キャンドルナイトコンサート」を開演いたしまた。奏者はピアノ演奏者の【ハクエイ・キム】さんと、トランペット奏者の【市原　ひかり】さんのデュオによる演奏です。 　 ハクエイ・キムさんのやさしく流れるような音色と、市原　ひかりさんの小柄な体からは想像できない、ダイナミック且つ繊細な音色がとても心地よく、会場にいらっしゃった多くのお客様が感激されたと思います！！会場も『キャンドルの灯り』に包まれ、幻想的な空間になっていたのですが、お２人の演奏がその空間をより深いモノへと変えていました・・。 　 今後もこのような非日常へとお招きできるようなイベントを開催していきたいと思っておりますので、楽しみにしていてください。

フロント荻原です。今日はイベント「大内宿 半夏（はんげ）まつり　見学ツアー」へ行ってきました。毎年半夏の日（夏至から数えて１１日目）に行われる、五穀豊穣を願う厳かなお祭りです。半夏の日ですから、毎年、曜日に関わらず７月２日と決まっています。今日はバスに乗ってお客様と一緒に見学してきました。 高倉神社は、大内宿の奥まったところにあります。杉の木立に覆われ、蒸し暑い外と違い、ひんやりとした空気が漂っていました。高倉神社は、後白河天皇の第二皇子である高倉宮以仁王（もちひとおう）の霊を祀った神社です。 　 １１７９年に平氏のクーデターで後白河天皇が平氏に幽閉されたことにより、高倉宮以仁王は平家討伐を決意します。１１８０年、源頼政のすすめで諸国にいる源氏に働きかけへ平氏打倒の「以仁王の令旨」を出し、挙兵します。しかし、早くから平氏に情報が漏れていたことにより、この戦いでは劣勢に。源頼政は討ち死にし、宇治川で敗れた以仁王は逃れ、奈良路から近江、信濃、上州、尾瀬を経由して大内に落ちのびてきたと言われています。そして、この里の風景が都の風情によく似ていたことから、かつての山本村と呼ばれていたところを「大内村」と改めたそうです。悲劇の皇子として、伝えられています。 　 そしていよいよ、祭りの見物「渡御（とぎょ）の行列」がはじまりました。この行列は数百年、形変わらず受け継がれています。 とても勇壮です。 　 昼食には、この村の郷土料理をたらふくいただいてきました。岩魚の塩焼きやしんごろう餅（うるち米を潰し棒に巻きつけ、エゴマを使ったじゅうねん味噌を塗って焼いたもの）や、町内産の大豆を使った手作り豆腐や、ニシンの天ぷら（ニシンはその昔、内陸の大内としては貴重なたんぱく源でした）、会津地鶏、手打ち蕎麦等々、お祭りと共に美味しい郷土料理に舌鼓を打つ、楽しいツアーになりました。 　 何より、大雨の予報が出ていたにも関わらず、空には青空さえ見える好天に恵まれました。地元の方がおっしゃっていた「毎年、半夏まつりの日だけは必ず晴れるんですよ。氏神さまのおかげかな」という言葉が、心に残りました。（私たちがバスに乗りこもうという時に雨が落ちてきました。） また来年も行いたいツアーです。

フロント荻原です。昨日、那須のイベント「食の饗宴　～和洋中の饗宴～　陳建一氏を迎えて」を開催いたしました。 　 一昨年のアルポルト・片岡護氏、昨年は和の鉄人 中村孝明氏を迎えてお贈りしてきた那須の"食の饗宴"。いよいよ、今年は中華の鉄人「陳建一」さんにお越しいただきました。HVC那須料理長の秋森と、洋食部門を石井副料理長で、３名のコラボレーション料理をお楽しみいただきました。 　 今回の食の饗宴は１週間すぎで定員の６０名を越え、キャンセル待ちになる反響でした。 　 私は厨房に入り、順調に進行しているかチェックに行くと、陳さんが目の前で中華鍋を振るっている姿を見て感動しました。この感動を会員様に少しでも味わっていただきたい！！そうして始まったのが、HVC那須名物の"厨房テレビ中継"です。 　 フロントスタッフがレポーターとして厨房に潜入して中継をしました。レポーター（北澤）と、カメラマン（柳）が、果敢に陳さんに迫りました。カメラを向けると、とても熱心に、そしてユーモアたっぷりでお話して下さいました。会場に設置したスクリーンに映し出してお楽しみいただきました。陳さんの解説が的確で会場はスクリーンに釘付け！！大興奮！！でした。 　 　　 陳さんの黒酢を使った「酢豚」や唐辛子や山椒が効いた「四川風麻婆豆腐」、和食の秋森料理長の１８番「フォアグラの茶碗蒸し」と陳さんの「フカヒレ餡」を合わせたコラボレーション茶碗蒸し等に、会場は大いに沸きました。 　 食事をお召し上がり、会員様にも大好評。陳さんは、会のはじめと終わりの２回も全テーブルを廻り、ご挨拶と記念撮影に応じてくれました。本日ご参加いただいた皆様には、きっと素敵な時間をお過ごしいただけたのではないかと思います。 　 イベントが無事終わり、台本作成をした私も、スムーズに進行して、会員様の喜ぶお声をいただき、ホッとしました。 　 また、今後もHVC那須では、「HVCの会員になって良かった」と言っていただけるイベントを、今後もたくさん企画してまいりますので、ホームページやハーヴェストタイムズのイベント情報を是非チェックしてください！ 　 ◆現地ホームページでは更に詳しく写真で紹介しています！ （http://www.nasu-resorts.jp/spot/）

フロント荻原です。本日、「芭蕉ゆかりの黒羽あじさいまつりとあゆ料理舌鼓ツアー」を開催しました。 黒羽城址のあじさいまつりは、今年は開花が遅れており、３分咲き程度でした。しかし、日当たりの良い場所は綺麗に色づいていました。 　 お昼には、鮎の遡上日本一の清流”那珂川”の鮎料理をいただきました。鮎の塩焼きと鮎の釜飯を堪能しました。 　 このツアーのもうひとつのテーマは「あじさいと鮎で綴る、芭蕉ゆかりの那須」でして、松尾芭蕉ゆかりの那須野・黒羽を巡りました。 　 那須・芦野にある遊行柳と、大田原市の雲厳寺を訪ねました。どちらにも芭蕉の句碑があり、それぞれ読み解いて、歴史的な背景、芭蕉の想いを回顧する、歴史のロマン溢れる楽しいツアーになりました。