以前にもご好評をいただきました『スペッチオ』のロビー販売会をまた行います！ 今回は50％～70％OFFで通常よりも断然お得です！ 【日程】 　10/14(月) 15:00～21:00 　10/15(火) 8:00～21:00 　10/16(水) 8:00～11:00 【場所】 　ショップ前　フロントロビー ☆特典☆ 　11,000円以上お買い上げの方に19,000円相当のストールをプレゼント せっかくの3連休ですが、台風の影響で予定していた予定が崩れ、残念な思いをされている方もいらっしゃるのではないでしょうか？そんな方はぜひフロントロビーへ！素敵なお洋服を買って心満たしましょう♪

現在、台風19号が日本列島に接近しており、予報では那須地区は12日の夕方～朝方にかけて接近・上陸するおそれがあります。 この台風の影響で12日から13日にかけて、強い風雨となる見込みです。台風の接近に伴い、大雨による浸水や河川の増水、土砂災害などの恐れがありますので、十分お気を付けくださいませ。 現在(12日9:00頃)ホテル周辺の天気は、強い雨と風が吹いている状態です。

こんにちは。 レストラン薄葉です。 前回に引き続き、ごちそうレシピの受賞者をご紹介させていただきます。 審査の結果、那須より2名入選いたしました。 【温菜シニア部門　入賞】　青木　祐一（洋食調理） 那須豚のドルチェ・フォルテ　ほろ苦いチョコレートソース イタリアの郷土料理ドルチェ・フォルテは 甘い・・・ドルチェ、酸っぱい・・・フォルテの意味。 味わい深い一皿に仕上げました。 （提供コース）ステーキコース「陽-hinata-」 （提供期間）　11/1～12/30 【冷菜シニア部門　入賞】　青木　祐一（洋食調理） 那須豚とマスカルポーネの二重層　ガトー仕立て 那須豚の旨味を感じていただけるようパテに似た フランスの肉料理であるリエットにしました。 マスカルポーネがより旨味を引き立てます。 　 （提供コース）和洋折衷コース「橙-daidai-」 （提供期間）　11/1～12/30 【温彩ジュニア部門　入賞】　鈴木　萌（和食調理） 安納芋と豚ひき肉の紅葉餡掛け 安納芋の甘みと味噌ベースの豚ひき肉の濃厚な味わいに 大根卸しと人参卸しのさっぱりソースが合う一品に仕上がりました。 （提供コース）四季菜御膳「鶯-uguisu-」 （提供期間）　11/1～12/30 是非、この機会に受賞作品をお召し上がりください。 皆様のご利用お待ちしております。

こんにちは。 レストラン薄葉です。 今年で第4回目となる料理コンクール「ごちそうレシピ」を開催し 食のハーヴェストクラブを担う料理人がアイデアと腕を競いました。 今回のテーマは「鯛」または「豚」。 応募総数156通から、厳選なる書類審査を経て 温菜部門3名、冷菜部門3名が9月5日の最終選考会に進み 各自のレシピをもとに料理をつくりあげる実食審査に挑みました。 審査の結果、那須より2名優秀賞を受賞いたしました。 ご紹介させていただきます。 【温菜シニア部門　優秀賞】　星　孝宏（和食調理） 豚と高原大根の年輪煮　クリームチーズと馬鈴薯のソース 年輪に見立てた豚バラと高原大根に、クリームチーズ・じゃが芋・牛乳・辛子のソースが 絶妙に合う一品に仕上がりました。 是非、ご賞味ください。 （提供コース）和食会席「藤-fuji-」 （提供期間）　11/1～12/30 【温菜シニア部門　優秀賞】　吉田　卓矢（洋食調理） 林檎塩に漬けた豚バラ肉のコンフィ　3種のマスタードソースと共に 那須豚を林檎塩に漬け込むことで香りづけと同時に酵素で柔らかくしました。 それぞれ種類の違うマスタードを使ったソースで3種食べ比べをお楽しみください。 　 （提供コース）フレンチコース「空-sora-」 （提供期間）　11/1～12/30

こんにちは。フロントの栗原です。 すっかり秋の気温ですね・・・とお話したいところでしたが、本日は10月には珍しい夏日であったということで、わたしも久々の暑さにバテそうになりながら過ごしておりました。今年は残暑が長く続いているようですね。皆様も体調を崩されないようにお気を付けください。 10月に入ってから、あちらこちらでオレンジや紫などのカラフルな装飾を目にする機会が増えました。 世間はハロウィン一色ですね。 それと共にホテルフロント周辺もハロウィン仕様になりました！ フロント中央のお花のところや、ピアノの上、フロントカウンターなど、所々へハロウィンを味わえるような装飾をしております。 また、皆様に仮装を楽しんでいたけるように、専用の撮影スペースと仮装グッズをご用意しておりますので、ぜひこの機会に仮装をしてハロウィン気分を楽しんでみてはいかがでしょうか？ 皆様でお写真を撮る際は、ぜひお近くのスタッフまでお声掛けいただければ、撮影もさせていただきますので、お気軽にどうぞ！ 皆様の思い出作りのお手伝いを少しでも出来たらうれしいです♪ ハロウィンの雰囲気を味わいにぜひ那須へ！ 皆様のご来館をお待ちしております。

こんにちは。 レストランの新井です。 だんだんと涼しい気温となり、秋を感じられます。 紅葉のシーズンが待ち遠しいですね！ さて10月となり、消費税の増税がありました。 皆様は大きなお買い物などされましたか？ 増税に伴いレストランのドリンクメニューの改定を致しました。 今回は数ある中から・・・ ハーヴェストクラブ那須オリジナルノンアルコールカクテルを ご紹介したいと思います。 【ハーヴェストクラブ那須オリジナルノンアルコールカクテル】 グリーンアップルシロップをベースに グレープフルーツジュースとソーダを合わせました。 酸味の中に甘さが引き立つバランスのとれた味わいです。 見た目も那須の緑や紅葉、冬の雪といった季節の変わりを 表しているような色に仕上げました。 以前よりハーヴェストクラブ那須オリジナルカクテルは ございましたが、この度ノンアルコールもお作り致しました。 期間限定の季節ものではありませんので 通年でお楽しみいただけます。 より皆様にお楽しみいただけるよう尽力致しましたので お食事とご一緒にご利用くださいませ。 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは、レストランの高村です。 11月に入り、冬が近づいて参りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 風邪も流行っておりますので、体調にお気を付けください。 今回は、フレンチコース　空-sora-をご紹介致します。 【11・12月のお品書き】 〈アミューズ〉食前のお楽しみ 〈オードブル〉林檎塩に漬けた豚バラ肉のコンフィ 　　　　　　　　　　　3種のマスタードソースと共に 〈スープ〉蕪とじゃがいものスープ　カプチーノ仕立て 〈ポワソン〉ノルウェーサーモンのムニエル　 　　　　　　　ヴァンブランソース　レモンバーム風味 〈グラニテ〉お口直しのグラニテ 〈メイン〉霧降高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え（50g）　 　　【トリュフソース、レモン、赤ワインバター、トリュフ塩】 　　《＋1,100円で75ｇ、＋2,200円で100gもご用意できます》 〈デザート〉パッションフルーツとミルクチョコレートのムース 　　　　　　ショコラアイス添え 小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー ハーヴェストクラブ全体で開催されたレシピコンクールで 那須の洋食担当、吉田が受賞した作品がオードブルで提供されています。 林檎と3種のマスタードソースが絶妙な一品です。 是非ご賞味くださいませ。 コース料金は、8,250円（税込み）で御座います。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。

こんにちは、レストランの高村です。 夏が終わり、過ごしやすい気候になりました。 朝晩は肌寒く感じます。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は、ステーキコース　陽-hinata-をご紹介致します。 【9・10月のお品書き】 〈アミューズ〉食前のお楽しみ 〈オードブル〉海老のカダイフ包み　異国風味　カポナータを添えて 〈スープ〉西洋かぼちゃのスープ　ローストパンプキンシード 〈メイン〉霧降高原牛サーロインのグリエ　野菜添え（150ｇ） 　　【カフェドパリ　トリュフ塩　レモン　ガーリックチップ】 　　《＋1,296円で200ｇもご用意できます》 〈デザート〉洋梨のタルト　塩キャラメルアイス 　小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー こちらのコースは前日までのお申込みで、メインのお肉を 【霧降高原牛サーロイン150ｇ】から 【霧降高原牛フィレ75ｇ】にご変更も承っております。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。