皆様こんにちは！ 軽井沢には美味しいランチが楽しめるレストランは たくさんありますが、特に週末などはいつも混雑していて、 並ぶこともしばしば・・・と感じていらっしゃる方も多いかと思います。 穴場的な場所で美味しいレストランはありますか？とフロントで ご質問を頂く事もありますが、今日は素敵な和食のお店をご紹介致します。 「いろ　だいどころや」さんです。 店名の通り、色々なおばんざいが並ぶ、手作りにこだわった和食の美味しいお料理が 楽しめます♪ ランチは何種類かありますが、お勧めは「本日のおばんざい定食」です。 おばんざい4品と、お味噌汁・雑穀米（白米と選べます）・果物、と 種類がたくさんあって、ついついご飯をおかわりしちゃいます（笑） 優しくて真心を感じるお料理は心も体も満たされます。 清潔感のあるお店も素敵です。 夜は富山から届くお刺身が美味しいとの事。是非今度は夜も訪れてみたいです。 場所は軽井沢北口から歩いていけますよ♪ 〒389-0104 長野県北佐久群軽井沢町軽井沢東7-9-1階 TEL 0267-31-6823

皆様こんにちは(^-^)。 今秋の紅葉は近年稀にみる程の素晴らしさでしたね🍁✨。 その景色も終わりを告げ、いよいよ冬の足音が聞こえる季節に… なる筈が今週はポカポカ陽気でちょっとびっくりな気候でした。 明日からは又、予報の気温も下り坂となり、 ようやく本格的な冬じたくが必要です⛄。 今日は1Fショップの大人気定番商品 ｢まるごと！たまねぎスープ｣のご紹介をさせて頂きます。 まるごと！というからにはやはり玉ねぎの皮の粉末が入っていて健康成分と言われているケルセチンが摂取出来ます♫。 玉ねぎの粒々も少し入っていて、お手軽にチャーハンやポトフなど、 お料理のベースにもお役立ちです🍀✨。 たまねぎのコクと旨みがたっぷりで、とにかくお湯を注ぐだけで とっても美味しいのが大人気の秘訣なのです🎵✨。 一袋30本入りでお買得です(^_^)v。 皆様のご来店を心よりお待ち致しております(*^ー^)ノ♪。

こんにちは！ フロント舩生です。 軽井沢は、朝晩の冷え込みが 厳しくなってまいりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回はSHOP新商品のご案内です♪ 静岡県浜松市にある「ぬくもりの森」の トルコ雑貨店「ブルーコテージ」さんの商品販売が はじまりました～！ HVC浜名湖・HVC熱海伊豆山でもお取り扱いがあり 幅広い世代のお客様にご好評をいただいております(╹◡╹) トルコ人のご主人と、日本人の奥様のご夫婦が トルコまで買付に行き、商品を選定してくださっています。 トルコ土産と言えば、 ガラス製の目玉のお守り【ナザールボンジュウ】 悪い出来事から身を守ってくれるお守りです。 このナザールボンジュウをモチーフにした商品も 取り揃えております♪ 個人的におすすめしたいのは、 きらびやかな香水瓶です☺ アロマデフューザーとしても利用でき、 キラキラな素敵な瓶は見ているだけで 癒されます。 香水瓶/1本￥1500(税抜) 他にもアクセサリーやクッションカバー、 ポーチや陶器などなど多数取り揃えております。 皆様もぜひ、お気に入りの商品を見つけてみてください！ ご来館をお待ちしております。

皆様こんにちは フロントのファンと申します。 11月も半分が過ぎ、気づけば年末が目の前まで来てます。 本日は年末の、冬の気分を満喫できるイルミネーションの事を紹介します。 当ホテルでは去年、広い中庭で音楽と一緒に楽しめるライティングショーを行っておりました。　 会員様を含めたくさんの方々からお褒めの言葉を頂きました。ありがとうございます！ 今年の当ホテルのイルミネーションはコロナウイルスの件もございまして、現在検討中でございます。　 開催が決まり次第ホームページを通してご案内いたします。 代わりにと言うのは何ですが、軽井沢町内でのイルミネーションの ご案内でございます。 ・プリンスショッピングプラザ 　WINTER ILLUMINATION 2020-2021 　(ウィンター・イルミネーション 2020-2021) 開催期間 2020年11月1日(日)～2021年3月21日(日) ライトアップ時間 17:00～21:00 ・　軽井沢高原教会 　　星降る森のクリスマス 2020 開催期間 2020年11月29日(日)～12月20日(日)の土・日曜、12月24日(木)・25日(金) 　　　　　　　　荒天時中止 ライトアップ時間 18:30～21:00 　　　　　　　　　　　　予約制 ・軽井沢本通り(軽井沢駅北口) 軽井沢駅など町内各所 　　軽井沢ウィンターフェスティバル2021 開催期間 2020年11月28日(土)～2021年2月24日(水) ライトアップ時間 16:30～21:30(町内各所) ・　白糸の滝 　　白糸の滝・真冬のライトアップ 開催期間　　　2020年12月19日(土)～2021年2月14日(日)の特定日 　　　　　　　雨天決行。中止の場合は公式サイトで案内 ライトアップ時間 クリスマスセッション17:00〜19:00 　　　　　　　　　　　　ニューイヤーセッション17:00〜19:00 　　　　　　　　　　　　バレンタインセッション17:30～19:30 コロナウイルスの関係で、中止の可能性もございますのでご来館前には一度確認をおすすめしております。

皆さま、こんにちは！ 最近はより寒さを感じるようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 さて今回ご紹介させていただく日本酒は17日より販売が始まる【豊香　たかね錦　純米大吟醸】です。 長野の地酒で岡谷市にある豊島屋さんで造られています。 信州は諏訪湖のほとり、岡谷市にある豊島屋。 神渡で地元に愛される蔵元です。 酒米は長野県産の稀少米「たかね錦」を使用。 華やかでフルーティな香り、爽やかな口当たり、豊かな米の旨味を感じられます。 キレの良い後口が食事との相性も良く、椀物や御造りとも相性バッチリです＾＾ 上品で透明感のある味わいをお楽しみいただけます。 日本料理　新樹にて販売しておりますので、ご来店の際はぜひお楽しみください。 グラス120ml　 1,320円 一合　　　　 1,760円 四合　　　　 6,930円

皆様こんにちは！ 今日はがっつりランチ、カツカレーが人気の名店をご紹介いたします。 福幸亭（ふくこうてい）さんです。 中軽井沢駅近く、町役場の脇道を入っていくと右手にあるお店です。 こんな所にお店があるのかな～と思う程、静かな場所。 お店は落ち着いた和食定食屋さん、という感じです。 実はメニューにはカツカレーとは記載されてません。 「福幸亭風カツ（カレーソース）」とあり、ヒレとロースが選べます。 最初にお新香が運ばれてきます。 次にご飯とみそ汁！！が運ばれてきます。 カツカレー・・・？？と思っていると少し戸惑いますが、 運ばれてくるメインを見れば納得。カレーソースのカツ、って事か！と。 カツがカレーソースに浸っており、それをおかずにご飯を食べる定食、という感じです。 カツは身が引き締まっていて、肉厚で大変美味しく、ジューシー！ 男性もきっと満足だと思います♪ カレーは欧風な感じでさらっとしていて上品～。このカレーに、ご飯を入れて食べたりもするのですが、 何故か、カツにカレーをまとわせて食べるのが一番おいしい！ ご飯とカレーだけで食べるとスパイシーで酸味があり、もちろん美味しいのですが、 カツをカレーにドボンして、ご飯と一緒に食べるとすごく甘みがあって美味しいんです。なぜだろう・・・。 他にもたくさんとメニューがあって、他にも色々と試したいのですが、 ご興味のある方は、まず是非、福幸亭風カツ、を試してみて下さい♪ こちらのメニューはお値段も他と比べるとリーズナブル！ お箸で食べるカツカレー、満腹になりますよ♪ 福幸亭 長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢7-1 定休日：水曜日 11:30～13:30 17:00～20:30

皆様こんにちは ソムリエの内田です。 11月第3木曜日午前0時に2020年のボジョレーヌーボーが解禁されます。 この解禁日は世界で毎年11月の第3木曜日午前0時と定められています。 今年は11月19日(木)となります。 日本では日付変更線の関係で本番フランスよりも8時間早く楽しむことが出来ます。 今年はレストランの全店舗とワインテラスで販売します。 そもそもボジョレーヌーヴォとは、 フランス南部ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で、その年に収穫された『ガメイ』というブドウから造られる新酒の事です。 ヌーヴォはフランス語で『新しい』という意味です。 ボジョレーヌーヴォはこの地方の秋の収穫を祝って行われる祭りで捧げられたのがはじまりと言われています。 2020年今年のボジョレーは穏やかな冬と温かい春によってブドウの芽吹きが早く、早期の収穫が見込まれていましたが、夏の猛暑でにより収穫がさらに早くなり記録的な早い収穫となりました🍇🍇 猛暑により干ばつが心配されるほど乾いた夏になったおかげで 干カビなどに侵される事無く、ブドウの状態はずば抜けて健全。 ブドウの水分量が少ない為、凝縮感を与えているとの事。 今年は濃厚なボジョレーヌーヴォーになりそうな予感がします🤔 今年はフレンチコースで大好評ペアリングセットの魚と合わせるワインとして、提供致します❗ 大皿料理では、グラス．ピッチャー．ボトルとお客様の飲みたい量に合わせて幅広く選べるようになっております❗ ワインテラスではボジョレーの中で最上級のボジョレーヌーヴォーとよばれるワインを販売します🤩 その名も『ボジョレーヴィラージュヌーヴォーグランドキュヴェ』 評価ではボジョレーの域を超えた特別な味わいと評価されています✨✨✨ 是非、1年に１回のワインのイベントでもあるボジョレーヌーヴォーを試してみてはいかがでしょうか🤗 今年は世界的にコロナウイルスなどで生産者達は苦労したとの事です🥺 今年もボジョレーを飲める事を生産者達に感謝をしながら飲めればなと思います✨✨ 『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ・アンフォゲッタブル2020』 販売場所　asama大皿料理・日本料理新樹 販売価格　グラス￥1,430 　　　　　ピッチャー￥3,740 　　　　　ボトル￥6,60 『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ・ラ・グランド・キュヴェ2020』 販売場所　ワインテラス 販売価格　30ml￥800　90ml￥1,500　120ml￥2,200

皆さんこんにちは。 軽井沢の冷え込みは本格的になり、今週はシーズン初の －5度の日がありました…(>_ お越しの際は是非、暖かいコートをお持ちになって下さい。 さて、11月もほぼ半分を迎え気がつけば来月はもう12月 12月と言えば一年でも大きなイベントの【クリスマス】 があります！ SHOPでも毎年クリスマス商品を扱っていますが、今年は 木の雑貨で人気の『T-Lab.』さんの商品を幅広く取り揃え ました。 毎年少しずつラインナップを変えてリリースされるT-Lab.さん の商品。定番のぽれぽれ動物シリーズはご存知の方も多いかと 思いますが、シーズン商品（クリスマス、お正月など…）も とっても可愛いんです♪ ひとつひとつ手作りの為、少しずつ表情が違って自分のお気に 入りを見つけるとなお一層可愛くて愛着がわきます。 季節商品は限定生産の為、数量限定なくなり次第終了となります のでお早めにどうぞ♪ ・クリスマスぽれぽれ動物シリーズ 　ぽれぽれ（サル、ハリネズミ、ロバなど…）1,045円(税込） 　ぽれぽれ親子（ペンギン、ゾウ）　　　　　1,870円(税込） ・HAPPYクリスマスシリーズ 　サンタ　　　　　　　　1,980円(税込） 　スノーマン　　　　　　1,650円(税込） 　シロクマトナカイ　　　1,430円(税込） ・おすわりほそながシリーズ　　　　　　　 　（サンタ、トナカイ、スノーマン）　　　各1,760円(税込） 他にも取り揃えております。