皆さま、こんにちは。 最近は秋より寒さで冬だと感じる今日この頃、 みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 現在軽井沢はとても寒くなってきております。 日中でも15度、夕方過ぎには7度まで下がることもございます。 朝になると霧が発生しますので、すこし幻想的な景色になったりします。 この写真は朝8時ごろのグリーンフィールドを撮影したものです！ とても寒くなってきていますので、 当館にご来館の際は暖かい服装でお越しくださいませ。

皆様　こんにちは。 浅間山も昨年より25日早く冠雪し、 その寒さが町を色とりどりの紅葉で彩っていて 今が見ごろとなっております。 さて、信州は観光以外でも美味しい果物、お米、お酒などが 沢山ございますが、 お味噌も美味しいものが多く、信州みそと呼ばれています。 そのお味噌を使った、味噌せんべいを今日はご紹介します。 佐久市のお味噌屋さん、和泉屋商店さんの 「信州みそあられ」と「味噌せんべい（安養寺みそ）」 です。 和泉屋商店さんは創業150余年の老舗です。 その安養寺味噌と 京都の保津川あられ本舗さんのあられのコラボで 「信州みそあられ」は一口サイズの食べやすい大きさで 知らず知らず食べ進んでしまう、軽くて美味しい みそあられです。 「味噌せんべい」は揚げせんべいにたっぷりお味噌を 浸み込ませたもので、味噌せんべい好きにはたまらない 贅沢なお味のおせんべいです。 信州芽吹堂さんからは、長野県北部にある、美麻高原蔵の 2年熟成味噌を使用した、「青唐信州みそ煎」（信州限定です） ちょっと辛いもの好きな方にピッタリなおせんべいです。 私も今、この味にはまっています＾＾ どなたかのお土産に、またおうちで家族団欒のお茶受けに いかがでしょうか？ ・「信州みそあられ」　　　　　　　　　　￥648 ・「味噌せんべい」　　　　　　　　　　　￥232 ・「青唐 信州みそ煎」　　　　　　　　　 ￥540

みなさまこんにちは！ NADESHICO SPA 小須田でございます^^ 本日は期間限定メニュー、五行ヘッドトリートメントのご紹介です！ 「眼精疲労がある方」 「偏頭痛が出てお辛い方」 「肩、首がだるくてスッキリしない方」 そんな皆さまにおすすめなのがこちらのコースです！ NADESHICO SPAで使用している 「木」「火」「土」「金」「水」のオイルの中から体質に合ったものを1つ選定し 頭皮に馴染ませ、じっくり40分かけて頭のお疲れをほぐいていきます。 首、肩、デコルテ周りも流す極上のトリートメントです。 完全個室の施術ルームでアロマの香り漂う空間で行いますので リラックスしてお過ごし頂けること間違いなしです。 この機会に是非！お試しくださいませ^^ ◎五行ヘッドトリートメント　40分　¥8,800（税込）

皆様こんにちは！夏栗涼花です😊 最近の軽井沢はとっても冷え込んで昼間のお天気が 良くても風がとっても冷たく感じるようになりました🍃 秋になったと思ったらあっという間に冬が来そうで 今年の紅葉🍁も例年より早く見頃を迎えるような気がします。 さて、今回は先日ついに初開催を迎えました、 ワインテラスのソムリエワインセミナーについてです🍷 かねてからワインセミナーを開催したいと志願しておりましたが この度やっと実現するまでに至りました。 ワインテラスで行っていたアンケートでも多くの方が セミナーがあれば参加したいとお声があり本当にうれしく思います。 当館のソムリエ内田が各月決められたテーマに沿って話をしながら 皆でワインを楽しみましょうというコンセプトをもとに 第一回を開催することが出来ました。 まずは記念すべき第一回にご参加下さった皆様誠にありがとうございました😌 準備までにかなりばたついてしまいましたが、無事に終了し 皆様に『楽しかった』とお声を頂きほっといたしました。 今回予定が合わずご参加いただけなかった方々も次回10/27を含め ３月まで複数回残っておりますのでぜひご参加お待ちしております！ 参加についてご不明点等ございましたらご気軽いお問合せ下さい。 セミナーについての詳しい内容は当館お知らせやイベント紹介の ページにもございますので是非ご覧下さいませ！

皆さま、こんにちは！ NADESHICO SPA 小須田です＾＾ 9月も沢山のお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました！ 今月のキャンペーンのご紹介です♪ ■10月～11月月末まで開催のキャンペーンはこちら↓  ①ご好評につき！『‪15時～19時‬スタートご予約』限定  早割！全メニュー10％OFF ボディ45分　¥11,000　→　¥9,900 ボディorフェイシャル60分　¥15,400　→　¥13,860 ボディorフェイシャル90分　¥23,100　→　¥20,790 ※ホットストーン、タラソテラピーも早割対象です ※雪月花、五行ヘッド、オプションは対象外となります。 ②人気No.1！雪月花120分/150分　15％OFF 120分　¥28,600　→　¥24,310 150分　¥35,200　→　¥29,920  ※ボディのみでも、ボディ＆フェイシャルでもセラピストと相談して カスタマイズ出来る一番お得なメニューです。 ③期間限定！五行ヘッドトリートメント 40分　¥8,800 ※オイルを頭皮に馴染ませ、じっくり40分かけて頭のお疲れをほぐして参ります。 首、肩、デコルテまわりもほぐす極上のトリートメントです✨ ※価格は全て税込みです。 みなさまのご予約、心よりお待ちしております♪ NADESHICO SPA

皆様こんにちは！ 今日は軽井沢本通りに新しくオープンした「shica shica」（シカシカ）さんを ご紹介致します♪手作りのお惣菜やお弁当を中心としたお店ですが、店内で お食事もできます。お野菜タップリでほっこりする家庭料理なのですが、 彩り豊かでとっても美味しく、毎日でも通いたいくらいです！ 写真は店内で食べられる「今日のご飯セット」、 9種類のおかずにお味噌汁（この時はもつ煮！超美味しかったです）、 体が喜んでいるのがわかります。店内メニューでは牛すじカレー等もお勧めのようです♪ また、美味しそうなデザートやスイーツも豊富！ この時はお腹いっぱいだったので、食べられなかったのですが、お値段もお手頃♪ 次回は是非スイーツもチャレンジしたいです。 それでも、人気と聞いていた「バナナジュース」は、 しっかり頂きました。笑。 砂糖不使用ですがこれもまたすごくおいしかったです。 お店もとてもかわいいので、軽井沢銀座などにお出掛けの際は立ち寄ってみては いかがでしょうか。 shica shica 住所：〒389-0102 軽井沢町大字軽井沢480-7 電話：0267-46-9072 営業時間：11時30分～18時 （営業時間は変更もあるようです。） 定休日：毎週水曜日 （お休みは変動するようです。お出掛けの際はご確認下さい。）

みなさん、こんにちは。 台風が過ぎ、少しだけ暖かい軽井沢が戻って参りました。 と言いましても、やはり肌寒いので羽織りものは必要です。 今回はブッフェレストラン『asama dining』の看板横・フォトスポットの新たな仲間「ジャック・オー・ランタン」を紹介したいと思います！ 実はこのランタンが初めの頃は、かぼちゃではなく、カブで作られていたということをご存知でしたでしょうか？ これは、ハロウィンの起源と言われる、ケルト人に関係があります。 古代ヨーロッパに広く住んでいたケルト人にとって、カブは身近な農作物であったためカブの中をくり抜いてランタンにしていたそうです。 ですが、のちにケルト人がアメリカに移住して、ハロウィンがアメリカに伝わる際にカブよりもアメリカで豊富に栽培されているかぼちゃのランタンが広まったと言われています。 今では、ハロウィン＝オレンジのかぼちゃ以外考えられないほど、定着していますね。 お越しの際はぜひ、当館のパティシエお手製の「ジャック・オー・ランタン」とハロウィンの記念写真はいかがでしょうか？ 皆さまのお越しをお待ち申し上げております。 今回の秋の花たち ・ツルウメモドキ(オレンジ色) ・パンパスグラス(穂) ・メラレウカ(葉) ・ホトトギス(紫色) ・ワックスフラワー(ピンク色) .

皆様こんにちは！ ソムリエの内田です。 軽井沢は日に日に寒さを感じ朝晩は一桁台の日も増えてまいりました。 軽井沢にお越しの際は、気温の差がありますので寒さにも気を付けてお越し下さい。 先日は第1回目のワインセミナーを開催致しました。 ご予約して下さった皆様ありがとうございました。 詳しい内容はまた後日ブログでご報告します。 今回もワインテラス内にあるおすすめのワインを２種類ご紹介します。 白ワイン・赤ワイン共に『シャトーメルシャン椀子ワイナリー』のワインです。 白ワインは『シャトーメルシャン椀子ソーヴィニヨンブラン2019』と赤ワインは『シャトーメルシャン椀子シラー2017』です。 この椀子ワイナリーは長野県上田市丸子地区に位置しています。 東京ドーム６個分の広さがある広大なぶどう畑で2019年に新たにシャトーメルシャンが開設したワイナリーです。 そしてこのワイナリーは世界全体で数十万か所とも言われるワイナリーの中から最高峰を決める【ワールド・ベスト・ヴィンヤード】 2020でシャトーメルシャン椀子ワイナリーが見事世界の３０位にランクインしました。 これはアジアアジア最高位であります。 ワイン関係者にとってはとんでもない快挙であり、今大変注目・人気のあるワイナリーです。 その中でも椀子シラーは数量限定で大変希少価値の高いワインです。 毎年すぐに売り切れてしまいますので無くなる前に是非試して頂ければと思います。 そして機会があれば世界トップレベルのワイナリー『シャトーメルシャン椀子ワイナリーにお出かけしてみてはいかがでしょうか・・ 現在椀子シラーの他にもメルロー・ソーヴィニヨンブラン・シャルドネと用意しており、1種類ずつ随時提供しております。 是非、世界的に注目されている長野ワインのシャトーメルシャン椀子ワイナリーのワインをお試し下さい。 その他にも品種の個性を感じて頂ける白ワインやボルドーメッドク格付けワインや珍しい品種・国のワインなど全部で16種類取り揃えております。 皆様のご来店お待ちしております。