こんにちは、レストラン ラコルタの腰原です。
最近の蓼科は、晴れた日はとても暑く、
もう夏かと思う日も多くなって参りました。
先日は暑さに負け、お蕎麦屋さんに涼みに入りました。
「長寿更科」さんにお邪魔しました。
茅野市からホテルに向かうビーナスライン上にある
お蕎麦屋さんです。
今回は天ぷら蕎麦を頂きました。
お蕎麦は少し硬めのしっかりした蕎麦で、
ツルツルと、とても綺麗でおいしい蕎麦でした♪
天ぷらもエビ、サツマイモなど、
アツアツでおいしかったです！
ズッキーニの天ぷらもあり、「珍しいですね」
とお話したところ、
「うちの畑で採れたお野菜を天ぷらにしているの」
ということで、おいしさが増しました(^^)
これからも好きな蕎麦を探していきたいです。
皆様もお好みの蕎麦、探してみてはいかがでしょうか？
