こんにちは!レストラン ラコルタの永山です。
今日の蓼科の天気は「晴れのち雨」
雨が降ったりやんだり
不安定な1日となっています。
本日は、先月17日に茅野へ移転しました
「たてしな自由農園」の「808 Cafe」をご紹介いたします。
「808 Cafe」(八百屋カフェ)は
蓼科の野菜をふんだんに使用した“サラダ”を販売しています!
今回、私は1番気になりました
「信州サーモンとエビのサラダ」を注文しました♪
とてもボリュームがあり、信州が誇るサーモンと
蓼科の野菜をたっぷりと堪能することができる1品でした!
こちらのカフェでは、テイクアウトも行っておりますので
蓼科へお越しの際は、ぜひ足を運んでみて下さい!