2024/11/01
11月限定デザートのご紹介!
皆さまお久しぶりです★ TheDining四季彩です。 さて、11月からコース料理のメニューが変わります(二か月ごとに変わります!) その中から私のオススメコースのご紹介です!! 以前のブログにて掲載させていただきました、 和洋折衷「ふくさ」とイタリアン「インコントロ」です。 特に私がオススメするメニューがデザートになります。 【御殿場コシヒカリを使った米粉のクレープ~箱根街道のアイス~】 こちらはお名前の通り、地の物を使ったデザートです。 林檎のコンポートとレアチーズを、 御殿場コシヒカリの米粉で作られたクレープで包んでおり 周りに林檎のソースとピスタチオ、林檎の細切りを冬らしく飾り付けおります。 そして、クレープとご一緒に箱根の地酒「箱根街道」のアイスを添えた一品です。 クレープの生地にも日本酒を使用しているので、香りもご一緒にお楽しみいただけます。 11月限定の箱根ならではのオリジナルスイーツを、 是非レストラン四季彩にてお召し上がってみるのはいかがでしょうか? ご予約の詳細は以下の通りになっております。 イタリアン『インコントロ』:12.100円 ※前日の12:00までの要予約 和洋折衷『ふくさ』:11.000円 ※前日の21:00までの要予約 ※開催期間11月1日~11月30日になります。 是非この機会に11月から始まるコースメニューをお楽しみください!! 皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております!!
旬な情報をお届けします
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2024/11/01
德ちゃんレシピ11月号【なんちゃってカニと椎茸有馬煮】
皆様、こんにちは。 紅葉が綺麗な季節となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は、ハロウィンも過ぎ、大好きなクリスマスの時期が近づいてきて、とってもわくわくした気持ちになっております。街中がクリスマスの飾りでいっぱいになっていくのがとっても好きです!! 冷え込む季節になってきますので、お身体にはくれぐれもお気を付け下さいませ。 さて今回は、とても簡単に作れる【徳ちゃんレシピ】 「なんちゃってカニと有馬椎茸煮」をご紹介いたします。 〈材料 2人前〉 〇椎茸有馬煮・・・20g 〇カニ蒲鉾・・・10本 ■作り方 ①椎茸有馬煮をスライスします。 ※(山椒の実も使用します) ②カニ蒲鉾を一口大に手でさきます。 ③ボウルにスライスした椎茸有馬煮とさいたカニ蒲鉾を入れて混ぜて和えます。 ④混ぜ終わったら、器に盛り付けて出来上がりです。 ※ポイント ・11月初旬から蟹の解禁になります。フレッシュ蟹がベストです。 ・山椒の実が多い方が美味しくお召し上がり頂けます。 ★【有馬椎茸煮】は、有馬六彩5Fレストラン物販コーナーにて販売しております。
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2024/10/31
皆様はじめまして
はじめまして。 8月より東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢のフロント配属になりました、 中村八重子と申します。 出身は秋田県で、15年前に長野県に移住してきました。 季節の移り変わりが、はっきりと分かる軽井沢で働くことが出来て毎日の景色を楽しみながら通勤しております。 まだまだ分からないことばかりですが、ホテルスタッフとして皆様の良い思い出作りに関われたら嬉しく思います。 どうぞよろしくお願いいたします。
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2024/10/31
南房総のもみじ寺~小松寺見学~
南房総では数少ない紅葉の名所として知られる小松寺へお連れします。見頃は11月中旬~12月中旬で、モミジ、カエデ、イチョウが鮮やかに色づきます。 少し遅い紅葉見学をお楽しみください。 日程:11/25(月)12/2(月) 時間:8:30~12:15 参加費:100円(保険代) 締切:各7日前
イベント、周辺情報などをお伝えします
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2024/10/31
一游での新味★日本酒のご案内
皆様こんにちは。 レストランの井上です。 箱根は秋真っただ中、朝晩は暖房を入れないと 風邪をひきそうなくらい寒い日が続いております。 皆様も箱根に来る際は暖かくしてお越しくださいね。 今回ご紹介する日本酒は 【七賢 純米吟醸 天鵞絨の味】 山梨県山梨銘醸の代表的な存在である 七賢の中でも丁寧な仕込みと、地元の米による 切れのいい果実味と軽快な酸味を持った定番のお酒です。 爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香を引き出すため 丁寧な長期低温発酵管理を行っているそうです。 使われている水も日本名水百選にも選ばれた、 南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水を使用し 300年続く老舗の造り酒屋の逸品です。 明日からの販売になりますので ぜひ興味の湧いた方は、一游で美味しい料理と ペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べ為、 気になる方はお早めにお試しください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
商店街散歩が趣味です♪大山の商店街がお気に入り♪
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2024/10/30
しょうざん庭園秋の紅葉ライトアップ!
皆様こんにちは!フロントの深草です。 朝晩がすっかり冷え込み、毛布が手放せなくなりました…😢 さて!11月の京都といえばお待ちかねの紅葉です🍂 今年もしょうざん庭園で秋のライトアップが実施されます。 京都には紅葉の名所がいくつもありますが、 今年もどこも混雑が予想されます。 しょうざん庭園では他に引けを取らない綺麗な紅葉が 喧噪から離れた落ち着いた空間でゆったりとご覧いただけます。 皆様の秋の思い出に残るひとときをお過ごしいただけるかと思います(^^♪ 皆様のお越しをぜひお待ちしております! (写真は現在の紅葉の様子です。一部色づき始めております。) 【しょうざん北庭園】 営業時間:9:00-17:00 入園料金:200円 【紅葉ライトアップ】 営業日程:11月1日(金)-12月1日(日) 営業時間:17:30-20:00(最終入園19:30まで) 入園料金:700円 チケットはフロントでご購入いただけます(お部屋付けも可!)
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2024/10/30
タルゴスパより
秋が深まり始めた有馬です。11月に入ると紅葉の季節ですね! スパのリラクゼーションルームから見える青紅葉もそろそろ紅色に衣替え しそうです。 今月末までホテルのロビーでは素敵なフォトショットが用意されています! 皆様の旅の記念にいかがでしょうか♪ 今の時期は寒暖差が大きくなり自律神経が乱れがちになります。 頭痛だったり、腰痛がでてきたりと様々な症状が現れやすくなります。 ご自身のケアとして、大切なご家族のケアとしてタルゴスパをご利用されては いかがでしょうか。 今の時期におすすめのコースは… 「アロマコンビ120分」です エッセンシャルオイルが含まれた良質なボディオイルを使用し全身のオイル トリートメントをした後に、フランスのタルゴ化粧品を使用するフェイシャルケア でお肌を美肌へと導きます。 120分ですのでゆっくりとリラックスして頂けます。 トリートメント終了後はお身体もお顔もピカピカに輝いています! ぜひこの機会にタルゴスパで優雅なひと時をお過ごしくださいませ。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
タルゴスパで癒しの時間をお過ごしください
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2024/10/30
すっかり秋色に🍂
こんにちは!フロントの高橋です☺ 朝は特に冷え込む寒い季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 ゲレンデに出たところ雨上がりの晴れできれいでしたので写真を撮ってみました! スキージャム勝山は松の木がほとんどなので紅葉はあまり見えないんですが、、福井県にはいろんな紅葉スポットがあります!! 九頭竜湖や白山白川郷ロードは紅葉がきれいなドライブコース、永平寺や西山公園、一乗谷朝倉氏遺跡は紅葉スポットで有名です🍁 お越しの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか!
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2024/10/30
楓が紅葉してきました♪
こんにちは、フロントの阿部です♪ 最近は寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 那須の山の方はだんだんと紅葉してきており、ホテル周辺はこれからにはなりますが、 フロントロータリー前の楓が綺麗でしたので写真を撮ってみました! ロープウェイなど山の上の方に行かれる方は、昼間でも冷え込んでおりますので、 暖かい格好でお楽しみくださいませ♪ 皆様のご来館をお待ちしております☆彡
自然豊かな那須で癒しのひとときを・・・♪
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2024/10/30
【crescita~朝食~】
皆様、こんにちは。 本日は当館の朝食をご紹介させていただきます。 他施設ではあまり見ることのないシーセージやプリンのソースをカラメルではなく、ハーブシロップを使用する等、ここでしか味わう事の出来ない朝食を是非お楽しみくださいませ。 ★たまごプレート プレート・【目玉焼き】、【オムレツ】、【スクランブルエッグ】から1種チョイス ・日替わりスープ ・ヨーグルト ・ベーコン ・ウインナー ・焼き野菜 ・ポテトサラダ ・煮込み野菜 ・パンサラダ・フルーツ ・レタス ・玉ねぎスライス ・胡瓜 ・水菜 ・パプリカスライス ・プチトマト ・豆苗 ・パイナップル ・オレンジなど ドリンク ・自家製スムージー ・牛乳 ・プラントベースミルク ・オレンジジュース ・りんごジュースデザート・自家製プリン *献立が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※一部サラダやフルーツのみビュッフェ形式でお取りいただけます。 ★パンケーキプレート プレート・パンケーキ ・ヨーグルト ・ベーコン ・ウインナー ・焼き野菜 ・ポテトサラダ ・煮込み野菜 ・メイプルシロップ ・マスカルホイップクリームサラダ・フルーツ ・レタス ・玉ねぎスライス ・胡瓜 ・水菜 ・パプリカスライス ・プチトマト ・豆苗 ・パイナップル ・オレンジなど ドリンク ・自家製スムージー ・牛乳 ・プラントベースミルク ・オレンジジュース ・りんごジュースデザート・自家製プリン ※一部サラダやフルーツのみビュッフェ形式でお取りいただけます。
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