皆様はじめまして！今年度の新入社員、レストランの大塚涼平と申します。   何かと至らぬ点も多いかと存じますが、より良いサービスをご提供できるよう、そして皆様に顔と名前を一日も早く覚えていただけるよう一生懸命頑張ります！皆様にお会いできることを楽しみにしております。     「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第三十章の今回は、皆様にご好評いただいております、アラカルトメニューの「季節野菜の薪火焼き」についてご紹介させていただきます。     レストラン炅-kei-では、季節ごとに「旬野菜」を自慢の薪窯で調理しています。 その中で現在は、地元大田原産の茄子「フィレンツェ茄子」という大きい丸型の品種をご用意しております。果肉が柔らかくジューシーで、甘みと旨味が強いのが特徴です。また無農薬、無化学肥料とこだわった栽培方法で、健康にも良く「世界で一番美味しい茄子」と評されています。イタリアのトスカーナ地方では古くから栽培されているようです。     この茄子を炅-kei-では、薪火で表面にしっかりと焼き目を付け、あとは遠火でじっくりと中心まで火を通し、野菜の旨味・糖度をじっくりと引き出していきます。 焼き上がった茄子は、墨で真っ黒に！まん丸の真っ黒茄子に皆さん必ずびっくりされています♪笑   家庭では食べる機会の少ない、見た目もびっくり珍しい「フィレンツェ茄子」をこの機会に是非一度ご賞味下さいませ。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【料金】　1,650円～（※サイズ・品種により料金が異なります） 【期間】　仕入れ状況により販売終了となります。　ご了承ください。 【注意事項】 ・写真はイメージです。 ・2名様目安のボリュームです。 ・コース料理との併用でご注文が可能です。 ※アラカルトのみのご利用はご遠慮させていただいております。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   以上、「炅チャンネル」第三十回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

こんにちは。エンソウスパです。 もうすぐ9月ですが、まだまだ暑い日が続きますね。 暑さにより、身体は知らず知らずのうちに疲労が溜まっていきますので、 しっかりケアをしていきましょう(*^^*)       本日は、エンソウスパよりお得な情報のお知らせです。   平日限定で、前日までにご予約いただいたお客様を対象に 置き石（温めた石をお身体に乗せる）をプレゼントさせていただきます！！   【対象コース】施術時間60分以上の全てのコース（キャンペーン含む） 　　　　　　※各種割引券のご利用も全て対象 【対象期間】2024年9月2日(月)～12月20日(金）の平日のみ     ※下記は全て対象外となりますのでご注意ください※ ・土日祝日　・ヨガイベントの日　・当日予約　・60分未満のショートコース   ※ご予約時間24時間前からキャンセル料100％申し受けます。       ◎置き石とは... 温めた玄武石を使用した温活ケア。当店でも人気のオプションメニューです。 置き石をすることで、身体を温め血液循環を良くし、筋肉をほぐす効果が期待できます。 冷え症の方に特に効果的です。 その後オイルトリートメントを行うと、相乗効果でお身体がさらにほぐれやすくなります。 オプションメニューのホットストーンの追加も可能です（1パーツ15分￥3,300）     有料のオプションメニューが、無料でお試しいただける大変お得な特典です♪ ぜひこの機会にお試しください！！ 沢山の方にお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。  

グルーデコアクセサリーショップvol.17   皆さまこんにちは、フロントの松本です。   8月は酷暑の中、南海トラフ地震注意や！今まさに接近中の台風とお出かけが難しい場面が続いています。 台風１０号が無事過ぎ去っていくのを祈るばかりでございます。 自然を相手にしなければいけない為、大変厳しい状況での営業ですが、気持ちを切り替えて頑張ってまいりますので、これからも沢山のお客様のご来館お待ち申し上げております。   さて、今回ご紹介させていただくのは、東急ハーヴェストクラブ南紀田辺・1階ロビーにて開催のグルーデコ アクセサリーショップvol.17でございます。 繊細で美しいクリスタルで作ったアクセサリーでグルーデコという技法で作られています。 リング・ピアス・イヤリング・ネックレス・ブローチなど約500点販売しています。 ぜひご来館いただきましてご覧になってくださいませ   日程 9月21日（土）・22日（日）　9：00～20：00 9月23日（月）　9：00～11：00

皆様こんにちは！レストランのアンです。   ついこの間まで、暑さで寝苦しい日々が続いていましたが、気がつけばもうそろそろ9月。 夏も終わり、涼しい季節になってくると、もっと食欲が湧いてくるのではないでしょうか。   今日はブッフェレストラン「オリーヴァ」で提供しているピザをご紹介します。 「湘南レッドベーコンとオリーヴのピッツア」、 「富士の国いきいき鶏と夏野菜のピッツァ」の２種類があります。 「湘南レッドベーコンとオリーヴのピッツア」は 神奈川県の湘南レッドを使用しています。湘南レッドは鮮やかな赤紫色の生食用タマネギで、歯切れがよく、辛味及び刺激臭が少なく、甘みと水分に富む、生食用赤タマネギです。 トマトソース、ベーコン、オリーヴ、チーズものせて調和のとれた味わいと目を引く 色合いでとても美味しいです♪ 「富士の国いきいき鶏と夏野菜のピッツァ」は 静岡県の地鶏のいきいき鶏を使用しています。いきいき鶏は、ゆっくり長時間かけて育てられた鶏で、よりジューシーな深い味わいを感じられます。 夏野菜は何でしょう！それはパプリカとズッキーニです。『夏限定』 もちろん　チーズがたっぷり〜！ ぜひ、お召し上がりください。 ちなみに9月から(秋限定)出る2種類ピザも紹介いたします。 それは「4種チーズピザ」と「アンチョビとオリーブピザ」です。   「4種チーズピザ」はゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、モッツァレラを使っています。4種のチーズが織りなす濃厚な旨みで美味しい！ サックリ、もっちり、香ばしい。仕上げに蜂蜜の甘みのアクセント！ぜひ、熱いうちにお召し上がりください。 「アンチョビとオリーブピザ」は アンチョビの程良い塩味が特徴です。トッピングとしてオリーブとチーズはそれぞれを補い合い、よりおいしさを増します。 ビール🍺にぴったり♪   ピザ生地は「耳」の部分がふっくらと立ち上がり、表面はカリッと焼き上げられています。 「アツアツ」のピザを見逃さないでください！ ライブキッチンなのでピザ生地を伸ばすところから、石窯で焼き上げるところまで見ることができることも魅力の１つです♪♪ 美味しい食べ物と美しい景色、最高の組み合わせではないでしょうか！ ぜひ、本館ロビー階　ブッフェレストラン「オリーヴァ」にてご賞味ください！ お待ちしております。   【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制   【注意事項】　 ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

皆様、こんにちは‼　 レストラン配属になりました新入社員の岩井　千紗です☆ 8月に開催しました5年ぶりのビュッフェ、 お越しいただいた皆様、いかがでしたでしょうか！！ 感想等アンケートに書いてくださると幸いです。   9月からは、コース料理に戻ります‼ 私のおすすめのお料理を皆様にご紹介させて頂きます＾＾　 Ghiottoコースの中の1品【自家製タリオリーニ】でございます。　 このパスタのソースに使うフレッシュなポルチーニ茸をご覧ください!!　 私もこんなに大量のポルチーニ茸を見たのは初めてで驚きました！ この大量のポルチーニ茸を手間暇かけて調理し、 さらに自家製で作るタリオリーニは美味しいこと間違いなしです♪   この機会に、是非お召し上がりください!! オルティーヴォスタッフ一同心よりお待ちしております☆

大型台風が、日本を縦断する進路予想となっております。 皆様、くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。   日中は変わらず酷暑が続いておりますが、空の雲は秋へと変わり始め 夏の終わりを告げているかのようです。   皆様、夏のお疲れがでていませんか？ 日中の暑さに加え、冷房でお身体が冷えてしまい体調が優れないという お声もお聞きします。   そんな時こそ、タルゴスパで心身共にメンテナンスをされてはいかがでしょうか。   特別メニューのボディコースを１００分と６０分でご用意しております。 フットバスで温め、足元のスクラブによりさっぱりされ、お身体をオイルトリートメントし 最後は爽やかな炭酸ミストを使いヘッドケアをおこないます。 心も身体もリフレッシュして頂けるボディメニューとなっております。 お時間に余裕のある方は、だんぜん100分コースがオススメです！   この機会にタルゴスパで夏のお疲れを癒されてくださいませ。   スタッフ一同、皆様のご来店をこころよりお待ちしております。

皆様、こんにちはフロント小宮山です。   今回も売店のおすすめ商品を紹介したいと思います！   今回紹介する商品は「ピーナッツさぶれ」です。   千葉県産のピーナッツを使用しており、さくっとした食感が魅力の商品です！   また、形もピーナッツの形をしていて可愛らしい見た目です。   7枚入りなのでお土産にもぴったりです！   勝浦にお越しの際はぜひお一ついかがでしょうか？

こんにちは、レストランの田中です。   今回は、千葉県でも有名な「三大米」に関して投稿させて頂きます。 千葉県三大米とは・・「多古米」「長狭米」そして東急ハーヴェスト勝浦のお膝元の「いすみ米」です。 関東は早く新米が食べられる産地で、このいすみ米に関しましては、清澄山・麻綿原高原・養老渓谷を上流とする夷隅川の清流で、豊富な水と肥沃に富んだ土壌で育てる美味しいお米の産地で「千葉県のうまい米の三大地」として知られております。 主な品種は、「コシヒカリ」「ふさおとめ」「ふさこがね」です。 この品種の中でも「粒すけ」や「いすみっこ」という銘柄が人気で粘り気と弾力に富んで粒が大きいのが特徴です。 ※新米の炊き方・・新米は誰もが知っている、やや少なめの水加減で炊くことです。 余談ながら、いすみ米は皇室献上米に、また航空会社のファーストクラスのお食事にも選ばれております。   この新米を、今後レストラン旬彩・ラジュールでも提供して参ります。（もう間もなくです） 是非この新米の季節にお越し頂きたくお願い申し上げます。 いすみ米のご購入は、ＪＡいすみ市「なのはな農産物直売所」 いすみ市日在1,181番地 に於いて販売しており午前中での売り切れ続出だそうです。   ※農家の方々がお勧めする新米の一番の食べ方 「塩むすびと香の物」どんなに時代が変遷してもこれに適うメニューは無いそうです。

先日発生いたしました台風10号、サンサンという名前が付けられていますね。 発生当初は8/27～8/28頃に日本に上陸してかなりの影響があると報道されていましたが、速度が大変遅くまた進路予想もまだ広範囲にわたっており予断を許さない状況です。 週末に公共の交通手段や高速道路や幹線道路にも影響が出る可能性がありますのでご来館の際には道路交通情報や各種鉄道機関の運行状況をお確かめの上、ご来館くださいますようお願い申し上げます。 【日本道路交通情報センター」】　 日本道路交通情報センター：JARTIC 【ＪＲ東海】 在来線運行状況 (jr-central.co.jp) 【新幹線】 東海道・山陽新幹線運行状況 (jr-central.co.jp) 【天竜浜名湖鉄道】 運行情報 – 天浜線（天竜浜名湖鉄道株式会社） – 日本の原風景に出逢う旅。 (tenhama.co.jp)

箱根の"とろける"リンパ専門店「リンパの女神」大倉です。   8月も終わりに近づいてきましたね。 そろそろ夏のお疲れが出ている頃ではないでしょうか。   皆さまは、リラクゼーションやエステなどを受けられる時に 『せっかくなら顔も身体も受けたい〜！』 と思われることありませんか？   リンパの女神には、その想いを叶えるメニューがあります。   それは、お顔とお身体を組み合わせた贅沢なロングコースの【女神コース】 ・とにかく癒された♪ ・今日はぐっすり眠れそう♪ ・頭の先から足まですっきりした♪ と皆さまに好評で、身体のメンテナンスやお疲れを癒すのに選んでいただいています。   女神コース110分は2種類！ ◎女神コースA　（ボディメイン） リンパの女神のオリジナルメソッドがつまった【とろけるリンパリラックス®︎75分】＋【リンパお顔ほぐしショートフェイシャル35分】 ◎女神コースB　（お顔メイン） 【リンパお顔ほぐし75分】＋【ショートボディ35分】   WEB予約・アプリ予約限定ですが、夏のお疲れを癒すために、この【女神コース】をたくさんの方に受けていただきたくて【女神コース110分】を9月10月の期間限定2,000円引きに！！   期間：2024年9月1日(日)〜10月31日(木)【最終来店日10月31日】   ご予約方法：リンパの女神WEB予約サイトもしくはアプリ予約から。   🔸WEB予約 ① WEB予約（箱根甲子園店）をタップすると予約サイトに飛びます。 ② メニュー【9月10月キャンペーン】を選択する。 ③ 日付を選択する。 ④ お名前など情報を入力する。 ⑤ 予約内容を確認する。 ⑥ 予約完了メールが届きますのでご確認ください！   🔸アプリ予約 ① リンパの女神のアプリをダウンロード。 ② リンパの女神 箱根甲子園店を選択。 ③ マイページから新規登録。 ④ お名前など情報を入力する。 ⑤ メニュー【9月10月キャンペーン】を選択する。 ⑥ 日付を選択する。 ⑦ 予約内容を確認する。 ⑧ 予約完了メールが届きますのでご確認ください！ 登録してマイページを作ると次回から情報入力の手間がかかりません。 アプリからの予約がポイントも付いてきて一番お得です！   料金：WEBもしくはアプリ価格から2,000円引き 【例】女神コース110分 19,600円→17,600円（WEB予約）     メニューはこちら♪ WEB予約、アプリのダウンロードはこちらから♪ スクロールしていただき、下の方にアプリダウンロードボタンがあります。   ===========================================================   【ご予約・お問い合わせ】 "とろける"リンパ専門店 リンパの女神 箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：15:00～23:00(受付時間：22：00まで）