皆様こんにちは！ レストランスタッフの森山です。   今回はレストランのドリンクメニューに新たに仲間入りしたドリンクをご紹介させて頂きます。 ・「ブルックリン　サマーエール」 ・「ブルックリン　ラガー」 ・「スプリングバレー　豊潤〈496〉」 以上の3種類が新たに仲間入りしました！   この3種類のドリンクはクラフトビールでございます。 華やかな香りと後味がスッキリとした味わい「ブルックリン　サマーエール」 しっかりとした味わいが楽しめるニューヨークNo.1のクラフトビール「ブルックリン　ラガー」 きめ細やかなふわふわの泡と口に広がる麦の旨味が特徴「スプリングバレー　豊潤〈496〉」 3種類とも違った味わいが楽しめるクラフトビールとなっております。   特に「ブルックリン　サマーエール」は夏季限定の商品となっておりますので、数量限定の販売となっております。   ・「ブルックリン　サマーエール」 ・「ブルックリン　ラガー」 ・「スプリングバレー　豊潤〈496〉」　　各¥825   ブッフェ・コース共に販売しておりますので、レストランをご利用の際には是非ご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。    

皆さまこんにちは！ レストランスタッフの森山です。   今回ご紹介するのは「四季-sai」コースのデザート「赤紫蘇と小梅のコンビネーション」です。 赤紫蘇と梅をふんだんに使ったデザートです。 初夏にぴったりな見た目と、さっぱりとした味の今までにない新感覚のデザートになっています。 私が担当させて頂きましたお客様からも大変好評の良い一品となっております。 是非レストラン四季彩にお越しの際は、「四季-sai」コースをご賞味ください。   【四季-sai】コース・・・13200円 ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

皆様こんにちは！ レストラン四季彩スタッフの森山です。   さて、今回のご紹介は 以前販売していた「小田原みかんジュース」「小田原みかんビール」が販売再開されました！   小田原みかんを使用した濃厚なジュース「小田原みかんジュース」 小田原みかんジュースを使用してビールと合わせたビアカクテルの「小田原みかんビール」 お酒が飲めない・少量しか飲めないお客様やカクテルとお料理を楽しみたいお客様などにオススメしたいドリンクです。 また、持ち帰りのみにはなってしまいますが、ボトルでの販売もいたしておりますので、お気軽にスタッフに声がけ下さい。   これからの時期にぴったりの「小田原みかんジュース」「小田原みかんビール」 是非レストラン四季彩にてご賞味ください！   小田原みかんビール　　935円（330ml） 小田原みかんジュース　660円（180ml） 皆様のお越しを心よりお待ちしております。    

皆様こんにちは！ レストラン四季彩スタッフの森山です。 箱根も暖かくなり、花粉が飛びはじめ、花粉症の私にはとてもつらい季節となりました。   さて、私の花粉症の話はさておき。。。 今回は、レストラン四季彩で新たに入荷したソフトドリンクのご紹介です！ 『ヨーガ　スッコ・ディ・ペーラ（洋梨）』 『ヨーガ　スッコ・ディ・アルビコッカ（アプリコット）』 上記の二品が新たに仲間入りしました。   イタリアでは『フルーツジュースと言えばヨーガ』と言われるほど、高い認知度を誇っているフルーツジュースです。 洋梨をそのまま食べているような濃厚な旨みが特徴の 『ヨーガ　スッコ・ディ・ペーラ（洋梨）』 甘酸っぱいフルーツ感たっぷりの濃厚な味わいが特徴の 『ヨーガ　スッコ・ディ・アルビコッカ（アプリコット）』 どちらも果汁50%以上使用しており、濃厚な甘みが特徴のソフトドリンクです。 女性の方やお子様、お酒の飲めない方、またデザート時におススメできます！   レストラン四季彩にお越しの際は、是非ご賞味ください！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは！ レストランスタッフの森山です。 今回は、1月から新しくなったコースのメニューから私のおすすめをご紹介させていただきます。   今回ご紹介させて頂くのは、洋食「オルト」コースです。 「オルト」コースの「オルト」とはイタリア語で菜園・大地といった意味をもっております。 冬から春にかけての旬の食材をふんだんに使い、洋食料理長新井がこだわりぬいたコースお料理になります。   私がこのコースで一番おすすめしたいお料理は、メインのお肉お料理「箱根山麓豚のアッロースト」でございます。 箱根の山麓豚を使用し、白ワインベースのソースでお召し上がりいただく逸品となっております。   箱根のこだわりぬいた食材を生かしたカジュアルなイタリアお料理をぜひ『The　Dining　四季彩』でご賞味ください。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。   洋食「オルト」コース・・・7150円 ※120分制でございます。 ※営業時間が変更となる場合がございます。 ※仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。

皆様こんにちは！ レストランスタッフの森山です。 10月に入って緊急事態宣言も明け、箱根甲子園でも約２か月ぶりにお酒のご提供が皆様に出来るようになりました。 10月の末から11月にかけては各国の新酒ワインの解禁日が続きます！​​​ そこで今回は、レストランに新しく入荷する新酒のワインのご紹介です☆ その名も「ノヴェッロ　ボッチョーロ」です！   皆様がよく耳にすることが多い「ボジョレ・ヌーヴォ」の新酒は、解禁日が毎年１１月の第３木曜日AM０：００からの解禁となっています。 また、日本の「山梨ヌーヴォー」の新酒の解禁日は毎年11月3日となっております。 しかし、今回ご紹介する「ノヴェッロ　ボッチョーロ」は、上記二つの新酒より解禁日が早く、[10月30日]に解禁になるのです！ レストラン The Dining　四季彩では、皆様がいち早く今年の新酒をお飲み頂けるようにご準備しております！ この「ノヴェッロ　ボッチョーロ」は、フレッシュで生き生きとした酸味が感じられ、ぶどうの甘みが残っているワインでございます。 輝くルビーのような色合いをしており、フローラルな香りが感じられる赤ワインです。     「ノヴェッロ　ボッチョーロ」 グラス･･･￥1100　　　ボトル･･･￥5500　（いずれも税込） でのご提供予定です☆ レストランでご提供しているイタリアンお料理のオルトコース・チェーロコースと合わせてご賞味ください。   私自身もお酒が大好きで、ワインの新酒の解禁を楽しみにしています！ 「ノヴェッロ　ボッチョーロ」は数量限定での販売となりますので、レストラン The Dining　四季彩にお越しの際は、ぜひ賞味ください！

皆さまこんにちは！レストランスタッフの森山でございます。 今回ご紹介しますのは、「ノンアルコールハイボール」「ノンアルコールレモンサワー」でございます。   「ノンアルコールハイボール」は、ノンアルコールでありながらしっかりとしたハイボールのお味が感じられるドリンクでございます。アルコール入りのハイボールとあまり違いが分からないドリンクでございます。ノンアルコールでも大変満足できるドリンクとなっております。 「ノンアルコールレモンサワー」はレモンの味・炭酸が強く、しっかりとした飲みごたえのあるドリンクとなっております。   私のおすすめは「ノンアルコールハイボール」でございます。 レストラン四季彩にて、ブッフェ・コース共にご提供しておりますので、是非お試しくださいませ。 上記２品以外にも、ノンアルコールドリンクをご準備しております。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。   「ノンアルコールハイボール」「ノンアルコールレモンサワー」各660円