皆様こんにちは。洋食調理の川上です。   今回は、ディナーブッフェで出しているローストビーフの日替わりソースを度紹介致します。   ソースは日替わりで2種類ご用意しております。 一つは、和風卸しソース。もう一品は和風山椒ソースになります。   どちらもローストビーフと相性抜群のお味となっております。 皆さまのご来店お待ちしております。

皆様こんにちは。　洋食料理川上です。   今回ご紹介致しますのは、今行っているあったか味めぐりフェアから1品 箱根山麓豚と白菜のミルフィーユ鍋をご紹介致します！ 名前の通り箱根山麓豚のバラ肉と白菜を何層にも重ねて下味をつけ隠し味を少し加えたお鍋にトマトベースの汁を入れ、仕上げにチーズをとろっとさせたものをご用意しております。 他にも数種類のお鍋をご用意していますのでよろしければご利用ください。 ご来店お待ちしております。      

皆様こんにちは。 洋食調理川上です。   今回ご紹介致しますのは、11／29から始まりましたブッフェメニューの中から一品 ご紹介致します。   ４種のチーズを使ったクワトロフォルマッジョのチーズを紹介致します。 使用しているチーズは、ラクレットチーズ、ゴルゴンゾーラ、グランマーゾ、とろけるチーズたっぷりと使用しております。 鼻に抜ける芳醇な香りとコクのある風味豊かな味わいが後をひきます。   是非、生ビールや白ワインなどとご一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。 焼き立てをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。