こんにちは。レストランの代々木です。 8月が終わり、夏の疲れが出る頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日はコースレストラン光彩で9月から提供している 四季彩御膳～鶯～のご紹介です。   《先　付》 　胡桃豆腐 　海老　法蓮草 　菊花　揚胡桃　美味出汁 　　　　　　 枝豆味噌和え 　焼茄子　湯葉　イクラ 　　　　　　 秋刀魚寿司 《お　椀》 　蕪安平　 鰯団子　水菜　紅葉人参　白美人葱　焼梅干 《造　里》 　本日のお造り盛り合わせ つま物一式 《煮　物》　 里芋饅頭鶉鋳込み　 粟麩　隠元　紅葉人参　白葱　鼈甲餡 《焼　物》 　間八塩麹焼き　 鼈甲生姜　寄せ丸十 《食　事》 　栗ご飯　三葉 　赤出汁　香の物盛り合わせ 《デザート》 梨のゼリー　季節のフルーツ   今回の『鶯』でおすすめなのが、煮物の里芋饅頭鶉鋳込みです。 鶉と鶏のひき肉を旬の里芋で包み込んだお料理です。 是非お召し上がりください。   また『鶯』は和食コースの中で1番量が少ないので、高齢の方やコース料理を食べきれるか不安という方にもおすすめです。 皆様のご予約お待ちしております。   四季彩御膳　～鶯～ 2023年9月1日～2023年10月31日まで 時間：17:30/18:00/19:00/19:50 料金：7,260円(税込)   ※アレルギーや苦手食材をお持ちの方は事前にご申告ください。

こんにちは。レストランの代々木です。 3連休が終わり、夏休みが始まった方も多いのではないでしょうか。 那須でも観光客の家族連れを見かける日が増え、とても賑わっております。   さて、本日は新メニューのご紹介です。 お気づきの方もいらっしゃると思いますが、今月から朝食に新メニューのフルーツグラノーラが加わりました。   牛乳に入れるほかにヨーグルトの中に入れて召し上がるのも美味しいです！ また、食物繊維と鉄分を豊富に含んでいるので手軽に栄養も摂取出来ます。 この機会にコーンフレークとチョコクリスピーと併せて是非お試しください！！！   朝食ブッフェ　7:00~10:00（最終入店9:30) 　予約不要 13歳以上　2,695円 7~12歳　  1,705円 4~6歳　    1,100円

こんにちは。レストランの代々木です。   気温が徐々に上がり、那須でも日中は20℃を超す日が多くなり、夏の訪れを感じます。 本日は7月1日から光彩で提供する和食会席～藤～のご案内です。   《先　付》 嶺岡豆腐　　雲丹　　オクラ　　パプリカ　利久餡 《お　椀》 鯛真丈　　炙り鯛　　素麺　　短冊野菜　　青柚子 《造　里》 本日のお造り盛り合わせ　　つま物一式 《八　寸》 モロヘイヤ梅和え　　鯵青紫蘇寿司　　無花果黒胡麻和え 山桃シロップ漬　　 鮎炙り　　枝豆寄せ　　蓼白扇揚げ 《煮　物》 小芋寄せ豆腐　　合鴨吉野煮　　二色万願寺　　茗荷　　銀餡 《焼　物》 太刀魚山椒焼き　　はじかみ　　糸瓜と笹身酢浸し 《食　事》 玉蜀黍ご飯　　三葉　 赤出汁 香の物盛り合わせ 《デザート》 本日のデザート   牛乳を葛で固めた嶺岡豆腐から始まり、八寸では旬のモロヘイヤを使ったモロヘイヤの梅和えをご用意しております。   特にオススメなのが焼物の太刀魚山椒焼きです。 太刀魚は夏に脂が多くのるため、特に美味しく召し上がれます。   ご料金　　8,910円（税込） 当日17時までのご予約でございます。 皆様のご予約をお待ち申し上げております。