スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

七夕+うちわ+夏野菜

2024/07/02

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 スタッフブログをご覧のみなさん こんにちは(*^-^*)

レストラン一游の唎酒師、小杉真由美です。

 みなさんはホームページに掲載されている会席料理の写真を

ご覧になられたことはありますか?

実は私とスタッフ稲葉(別名・ブログ職人)とで

撮影をお手伝いをさせていただいているんです。

(ホームページの料理写真はプロカメラマンさんによるものです。)

 無垢品総料理長の造る繊細で丁寧で季節感たっぷりの「まるで芸術作品」

そんな逸品を誰よりも早く見られるチャンス!という貴重な体験をさせていただいています。

今月は「七夕、夏のはじまり」をテーマに星・うちわ・金魚などのモチーフに

型どられたお野菜が、お食事時間ををより一層楽しませてくれます。

写真は、その中でも小杉お気に入りの「うちわモチーフ」を使った二皿です。

「冷やし鉢」「焼八寸」共に匠会席より。

 

 美味しいお料理に合わせて「美味しい日本酒」もご用意して

皆様のお越しをおまちしております。

 

 

 

 

 

 

 


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〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837

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