皆さまこんにちは。フロントの諸伏です。 今日はとてもいいお天気で、この箱根でも最高気温が２７℃でした。 体が暑さに慣れていないせいか、とても暑く感じます。 しかし朝夕は１３℃ほどまで下がり、温度差がだいぶあります。 日中は暑いですが朝夕お出かけの時はなにか一枚羽織るものを お持ちいただいた方がよろしいかと思います。 さて皆様、翡翠の庭にある池に亀が2匹いるのをご存知でしょうか。 とても気持ちよさそうに甲羅干しをしていたので 思わず写真を撮ってしまいました。 ニホンイシガメという亀で日本固有の亀だそうです。 ちなみに大きいほうがメス、小さいほうがオスです。 ぜひ一度池を覗いてみてください。 のんびりしている姿をみると癒されますよ。

こんにちは、レストランスタッフの渡邉です。 緑生い茂る暖かい季節になりましたね。 思わず仕事を抜け出して散歩したくなります。 さて今日は・・今日もカクテルについてです。 5月13日はカクテルの日だったことをご存じでしたか？ カクテルという名称が生まれた日とされています。 アメリカの週刊新聞「バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ」で「カクテル」という 言葉が使われたのが1806年。 読者から寄せられた問い合わせに対して、初めて「カクテルとは」という 定義がされたのが、5月13日だったそうです。 カクテルは季節感、装飾、色合い、シーンなど様々な魅力を 持ち、一部の材料が違う、材料は一緒だが分量が少し違うという だけで、違う味わい・色合い・カクテル名になったりと、面白い側面もあります。 私自身も、少しでもお客様に魅力ある・興味を惹いてもらえるようなカクテルを 作っていきたいと思っております。 ～お薦めカクテル～ アルコール【翠みどり】 抹茶リキュールベースに、ライム・ミント・トニックの爽快感。 お茶の香りが程よい1杯。 ノンアルコール【若葉】 青りんごシロップに、レモン・オレンジの柑橘系。 さっぱりと飲める女性に好評なカクテル。 レストランご利用の際、是非1杯いかがでしょうか。 ※ レストランイベント情報 ※ 【翡翠銘酒紀行　黒龍酒造編】 翡翠渾身の懐石料理と、黒龍酒造の日本酒とのマリアージュをお愉しみ頂くグルメイベント。 ゲストに黒龍酒造代表の「水野 直人 氏」をお迎えし、日本酒にかける熱い思いを伺いながら 日本最高峰の銘酒を心ゆくまでご堪能いただきます。 ・日程 ： 2015年6月25日（木）　18：00～ ・料金 ： ￥16,200 （夕食代・日本酒代込み・宿泊費別） ・募集人数 ： 20名様 ↓詳しくはこちらをご覧ください。 http://harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/tour.html

こんにちは、エンソウスパ大竹でございます。 ラウンジのスイーツとエンソウスパのトリートメントが セットになったプランが始まります。 ◆◆◆　スイーツ＆スパプラン　　￥１０，８００（税込）　◆◆◆　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　２０１５.６月１日～ 箱根の澄んだ空気、豊かな緑、清らかな水、美しい環境の中で 心とカラダに明日への活力を満たすお時間をご提案いたします。 　　　　　◇◇◇◇◇　スイーツ　◇◇◇◇◇ 　　　　　　　 　【オリジナルケーキセット】　または 【ワッフルセット】 　　　 　　　　　※ラウンジご利用時間　７：３０～２２：００ 　　　　　 　　　　　　◇◇◇◇◇　スパ　◇◇◇◇◇ 【ボディトリートメント６０分】　または　【フェイシャル６０分】 　　　　　　　 　　　　　　※エンソウスパご利用時間　 　　　　１１：００～１８：００（最終受付１７：００）　 　　　　　　　　 エンソウスパを１１：００～１３：００のご利用は２日前までの 事前予約とさせて頂きますので、ご了承くださいませ。 　　　　　　　　

こんにちは。 箱根翡翠フロントの大友です。 先日、久しぶりに趣味の釣りに行ってきました。 場所は静岡県沼津市です。 この辺りもだいぶ暖かくなってきたので、魚達も賑わい を見せてきました。待っている間は色々と考え事をするのも 粋だと思っています。そこで、この辺りの魚類について様々 考えていました。 取り分け、この辺りの海は沿岸に黒潮が位置しています。 結果として流れも急で、栄養分が豊富な海を作ります。 当然、そのような環境下では鯵や鯖などの青魚は種類も多く、 型も大きく、筋肉質で大変質が良いと名の知れた土地です。 よく、お客様に「美味しい干物屋さんがどこか」とお伺いされる ことがあります。小田原・沼津は鉄板でお勧めしています。 ただ、沼津市の清水港がオランダ産鯵、有数の貿易港なので、 「地魚」と書かれていなければ、ここからの輸入のものが多い ともいわれています。 (オランダ産鯵も肉厚で食べ応えがある魚体で美味しいです！） 箱根翡翠でも近海の美味しい干物を使用しています。 和朝食膳や焼魚御膳はこれらを充分に活かした内容であります。 魚屋さんから特注で卸しているもので、干物の製造も特別に 行って下さっているそうです。当然、焼き方にも工夫している ので、身はふっくら・皮はパリパリと美味しく焼き上げています。 リピーターの方々にとっては定番となっている同メニューで ありますが、初めての方も是非！胸を張ってお勧め致します。 翡翠にお越しの際は召し上がってください。

ここ数日、箱根はびっくりするほど天候に恵まれております。 天気がいいとやはり散歩に出かけたくなりますね。 そんなときには湿生花園へ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。 月によって、それこそ週によって移り変わる花々を眺めながらのんびりとお散歩。 梅雨に入る前ならではの景色を楽しみに足を運ばれてみてはいかがでしょうか。 [翡翠売店では湿生花園を含めて周辺施設のお得な割引券を販売しております。ぜひ、ごりようください。]

こんにちは、フロント宮島でございます。 連日、報道されております、大涌谷の影響で 沢山のご心配の声をいただいておりますが、 現状、通常通りの営業をしております。 仙石原は、お天気の良い日が多く、 最近は朝からゴルフやウォーキングにお出かけされる お客様も増えてきました。 『せっかく新緑も綺麗で、いい時期なのにね・・ 　大変だと思うけど、皆さん頑張って下さいね！！』 と、素敵なお言葉をいただき、元気にご出発される お客様をお見送りすると、とても温かい思いになります。 一人の方だけでなく、多くのメンバー様が同じように お声がけ下さいます。 本当にありがとうございます！ こんな時期だからこそ、お越し頂ける お客様にゆっくりとお過ごしいただけるよう、 スタッフ一同、頑張って参ります！

こんにちは。 箱根翡翠レストランの川俣です。 先日、会社の同僚に誘われ、小田原にあります一夜城ヨロイズカファームという場所に 行ってきました。 こちらでは小田原の自然で育った野菜や果物を使用し、営業されているお店です。 大涌谷の影響で箱根の観光業が落ち込んでいる中、平日にも関わらず満席で大盛況でした！　羨ましいですねー(笑) 　 ランチ営業もされているのですが、ちょうどカフェタイムに切り替わる時間だったようで、 店頭で販売していたパンとケーキを購入しました。お持ち帰りもできるのですが、 プラス料金を支払うとお皿に綺麗に盛り直してくれて、お店の中で食べることができます。 ケーキもパンも大満足で今度はランチの時間に行きたいと思います！ それにしても、箱根に住んでいてもまだまだ知らない所はたくさんあるんだなぁとしみじみ思いました。(笑) 場所は蒲鉾で有名な鈴廣の近くなので、箱根にお越しの際は是非行ってみて下さい！ ※ レストランイベント情報 ※ 【翡翠銘酒紀行　黒龍酒造編】 翡翠渾身の懐石料理と、黒龍酒造の日本酒とのマリアージュをお愉しみ頂くグルメイベント。 ゲストに黒龍酒造代表の「水野 直人 氏」をお迎えし、日本酒にかける熱い思いを伺いながら 日本最高峰の銘酒を心ゆくまでご堪能いただきます。 ・日程 ： 2015年6月25日（木）　18：00～ ・料金 ： ￥16,200 （夕食代・日本酒代込み・宿泊費別） ・募集人数 ： 20名様 ↓詳しくはこちらをご覧ください。 http://harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/tour.html

こんにちは。 先日の早朝　長尾峠からの仙石原です。 朝日に映る新緑の緑と青空、 そして雲海。 すごく幻想的ですよね。 仙石原育ちの私は、 この新緑の季節が一番好きです。 耳を澄ませば、 小鳥たちの鳴き声もたくさん聞こえてきます。 ぜひ、この季節ならではの仙石原へ お出かけ下さい。