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2022/08/19
My Harvest
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こんにちは
レストランの林です。
本日は井澤副支配人に代わりまして私が10日からスタートした
ラウンジの新メニュー「茶そば」についてご紹介いたします。
そもそも茶そばとは、そば粉の中に抹茶を練り込んだそばのことです。
茶そばの歴史は古く、江戸時代の中期に考案されました。
始まりはひな祭りの翌日に食べる雛そば（三色そば）として食べられていたそうです。
茶そばの魅力は、なんといっても普通のそばと違いや鮮やかな緑色を楽しめることです。
ラウンジでは、茶そばにとろろとぐりちゃ付きで1210円で提供しております。
まだまだ続く暑い夏に冷たいお蕎麦はいかがでしょうか
ラウンジでお待ちしております
My Harvest
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伊東
〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-5-14
