2024/04/29
伊東で新しい発見が出来るよう日々散歩してます。
My Harvest
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こんにちは、フロントの保坂です。
ゴールデンウィークが始まり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
本日私が紹介するのは、『白形伝四郎商店』さんの新茶です。
新茶とは、年が始まり最初に採れたお茶になります。
静岡では4月の第2週ごろから採られ、中旬に初めて市場に出回るそうです。
また5/1の八十八夜からゴールデンウィーク終盤に新茶の生産ピークを迎え、
5月の中旬から終盤にかけて大手企業の新茶が出回ります。
当館で取り扱いをしている『白形伝四郎商店』さんの新茶につきましては、
4月の第2週から3週に採られた新茶を使った商品が3種類ございます。
先週から販売開始したこちらの商品は、日本茶王道と言われるやぶきた品種特有の
旨味とコク味があり、味の濃い新茶となります。
時間を掛けて蒸すことによって、渋みを抑えよりコク深く甘味やうま味を引き立たせているのが
特徴です。
新茶というとまだ若く苦みがあるのではないかと思っていた私も、
ほんのり甘さを感じてすごく飲みやすいという印象を受けた新茶です。
ゴールデンウィークの中間から販売開始のこちらの商品は、
①の深むし新茶の2倍の内容料に加えお値段は一緒の価格となっております。
色よし・味よし・香よし!の三拍子が揃っている、新茶を惜しみなく
味わえる深むし製法のお茶となります。
静岡県牧之原産の香ばしい風味と甘い味わいを大事に仕上げた
商品の為、新茶の旬の味わいをたくさん楽しみたいという方や
お土産におすすめしたい一品です。
ゴールデンウィークの終盤から販売開始になるこちらの商品は、①や②とは
異なりティーバッグとなっている為、急須で沸かす必要がなく、
手軽に新茶を楽しめる商品となります。
静岡県菊川産の高品質を徹底追及した本格香味のティーバッグとなります。
去年もこちらの商品の販売を行っていましたが、やはりお家で簡単に新茶を楽しめるという点では、
とても好評を頂いていた商品です。
全ての商品は賞味期限12か月で商品無くなり次第、完売となりますので、
この時期に売店にてお買い求めいただければと思います。
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伊東
〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-5-14