皆様こんにちは。
本日は新商品の紹介をさせていただきます。
新しく入りましたのは、お漬物です。
【牛蒡きゅうり】
【ピリ辛小なす】
【野沢菜昆布】
各378円にて販売しております。
私の一押しは牛蒡きゅうりです。
牛蒡のコリコリした食感がくせになります。
御飯にこれがあればいくらでも食べられる気がしてきます(笑)
ここで、漬物に関する豆知識を一つ
野菜は漬物の方がビタミンが多いと言われています。
生野菜は毎日取りづらいですよね。
調理すると、ビタミンが壊れたり、味付けに調味料などを使うため、塩分や脂肪を気にしないとなりません。
ですが漬物は基本的に長くつけておかない限りは塩分も高くはなりませんし、ビタミンも壊れず
また、発酵菌の影響で様々なビタミンが備蓄されます。
また、漬物自体の風味に食欲増進作用があるとも言われています。
栄養価は高いわけではありませんが、ビタミンが豊富なので、1品あるだけでも良いと思います。
是非ともご賞味くださいませ。
