伊東

見て楽しめるスイーツ

2016/10/08

My Harvest
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皆様こんにちわ、レストラン園宮です。

日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか？

現在tsu・ba・kiのオープンキッチンでは「チェリージュビレ」のパフォーマンスショーを行っております。

チェリージュビレとはアイスやヨーグルトの上にチェリーを使った温かいソースをかけたスイーツになります＾＾

フライパンの上でシュガーをカラメル状にして、チェリーリキュールとチェリーブランデーを使ってフランベします。フランベには螺旋状に切ったオレンジやレモンの皮を使います。皮全体が青い炎に包まれて非常に幻想的です＾＾

是非レストランtsu・ba・kiにお越しの際はご覧ください。

My Harvest
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伊東

〒414-0027 静岡県伊東市竹の内1-5-14

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