伊東

炭火会席　ー碧～炙り肴～

2017/01/02

My Harvest
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

和食調理の青木です。

本日は炭火会席ー碧の炙り肴について紹介したいと思います
炙りの内容は、縞鯵と真鯛の2種類です。
これを提供時に火で炙り、包丁でカットし炙り肴として提供いたします。
外はアツアツ、中はひんやり冷たい状態をお楽しみいただければと思います。

まだまだ寒い日が続きますがお体にお気をつけください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

My Harvest
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伊東

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