京都鷹峯 & VIALA

皆さま、こんにちは

フロントの米田です、お盆の時期から雨が続き、外出がなかなか難しい毎日が続いている中、京都は8/20から緊急事態宣言が出る為、厳しい8月を迎えております。

さて先日　『京都で一番は何処だ！！』という内容のブログをアップさせて頂きましたが京都鷹峯を良くご利用頂いています大切なお客様から、私の一番お気に入りのちりめん山椒です、一度お召し上がり下さいと東山区の名店『はれま』のちりめん山椒を頂戴致しました。

『はれま』さんのちりめん山椒は、甘くはなく、醤油と山椒の香りがしっかりしており、ごはんのお供にぴったりの一品でした。

素敵な一品を頂けた事、本当に本当に二つの意味で感謝しています。

一つ目はブログを見て頂き、お客様のおすすめの品を頂戴できた事。

二つ目は接客業の喜びを再発見させて頂いたことです。

私は沢山のお客様に京都鷹峯のファンになって頂く事が仕事だとおもっていましたもちろん大事なことですが、プラス　私たちもお客様のファンになる事で接客業は完成するのだと勉強になりました、お名前は出せませんが、私にとっても特別なお客様が出来ました　特別なお客様をどんどん増やして行ければ接客業のゴールが見えてくるのだと思います。

ブログを見て頂いた方、是非ご意見ご感想を聞かせて下さい。双方向のお話をしていきましょう＾＾

フロント　米田　正雄