旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

こんにちは！レストランの保永です！

ゴールデンウィークが明け、軽井沢も新緑が深まってきました。みなさまいかがお過ごしでしょうか

本日は最近軽井沢にオープンしたカフェをご紹介します！

『ゆずはcafe』

４月９日にオープンした知る人ぞ知るお店です
軽井沢の土地に魅せられたご主人が移住し、始められたカフェだそうです

今回ドイツ風パンケーキをいただきました
甘そうな見た目とは裏腹に、生地に塩を使っているらしく甘すぎず、食べやすかったです!ふわふわで一瞬でなくなってしまいました笑

上に乗っているフルーツは季節ごとに変わる予定らしいので次はどのフルーツになるのか今から楽しみです✨

トマトソースやカレーなど全てオリジナルの手作りだそうで、さらに野菜や果物、卵など信州産を中心に使用し、季節によって旬の食材も取り入れているそうです。

場所も軽井沢の中心地から少し離れているので、ゆったりとした時間が流れていました。周りも緑豊かで今の時期過ごすのにぴったりだと思います。

ぜひ軽井沢らしい時間を過ごしに訪れてみてください♪

〒389-0111長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉5411-2
TEL 0267-31-0930

営業時間
10:00～17:00

モーニング 8:00～10:00(前日予約制)

ランチ10:00～(LOフード16:00、LOドリンク16:30)

定休日

火曜日・第2、4水曜日 (祝日の場合は営業、翌日定休。繁忙期は火曜日のみ)