みなさま、こんにちは。 レストランスタッフの増井です。 九州地方や中国地方が梅雨明けをし、軽井沢の梅雨明けもすぐそこまで来ているように感じます。いよいよ夏本番という雰囲気も感じられ、軽井沢の気温も30℃を超える日が多くなって参りました。 さて、本日はそんな暑さを吹き飛ばす、夏にオススメの爽やかなカクテルをご紹介致します！どれもスッキリとした味わいで、食前酒にぴったりです。 ○信州ベリーニ 信州産の白桃ジュースのスパークリング割りです。 ○シチリアンミモザ シチリア産ブラッドオレンジジュースとスパークリングワインとの相性は抜群です。 ○キールインペリアル フランボワーズとスパークリングワイン。「皇帝のキール」という意味の甘酸っぱい味わいです。 ○モヒートスパークリング ミントとライムの爽やかさがアクセントです。 それぞれ色合いも違うスパークリングワインカクテルでテーブルを華やかに彩り、乾杯をしてはいかがでしょうか。 ご来店の際はぜひご賞味下さい。 スタッフ一同心よりお待ちしております。

みなさま、こんにちは レストランスタッフの増井です。 台風も過ぎ去り、本日は台風一過で非常に蒸し暑い1日となりました。 夏本番に向け、軽井沢も日が出ている時間帯はかなり暑くなっておりますので、熱中症対策はお忘れにならないようご準備下さい。 さて、本日は夏期ランチ営業のご案内です。 和食総料理長岩間が手掛ける松花堂弁当や和食膳、洋食料理長佐川特製の信州牛をじっくり煮込んだカレーやステーキランチ等、様々なお料理をご用意しております！ お子様向けのお料理もございます。 ご予約も承っております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 期間：2014年7月13日（日）～2014年8月31日（日） 時間：11時30分から13時30分 場所：レストランAvant～アヴァン～ ※一部休業日がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ みなさまのご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 本日はネイチャーツアー「千ヶ滝の涼ハイキング」がございました。 台風が接近している影響で一時は開催も危ぶまれましたが、見事な晴天に恵まれ、爽やかなハイキングを楽しむことができました。 千ヶ滝は中軽井沢の林の中にある落差２０メートルほどの滝でございます。 本日はピッキオのガイドさんのお話を聞きながら、こちらの滝を目指して散策を致しました。 ガイドさんのご案内で進む道中では、アカショウマやキバナノヤマオダマキなど様々な植物を知り、イノシシやシカの通った跡を発見することも。 また、帰り道では偶然ミソサザイという小さな鳥との出会いがあり、思いがけずバードウォッチングを楽しみました。 私もご参加いただいたお客様と共に、軽井沢の自然を目一杯満喫させていただきました。 軽井沢の滝というと白糸の滝が有名ですが、静かな谷間に佇む千ヶ滝も大変美しい滝でした。 ガイドさん曰く、隠れスポットなのだそうです。 まだ千ヶ滝に足を運ばれたことが無いという方がいらっしゃいましたら、是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。 ご参加いただきました皆様、本日は誠にありがとうございました。

みなさま、こんにちは！ レストランスタッフの増井です。 7月に入り、軽井沢もだんだんと暑くなってまいりました。避暑地軽井沢が1年の中で一番賑わいを見せる季節がやってまいりました。 さて、今月からビュッフェレストラン「彩」にて2ヶ月限定で生ビール(地ビール)フェアを開催致します。今回のフェアは3種類のオススメ地ビールを生ビール、もしくは瓶ビールでお召し上がり頂けます。中でもオススメは3種類の地ビールを一口サイズの生ビールでお楽しみ頂ける、飲み比べ3杯セットです。それぞれ特徴があり、きっとお好みの一杯が見つかるはずです！ 「とりあえずビール」と言いたくなるこの季節、まずは地ビールで乾杯をし、喉を潤してみてはいかがでしょうか。 【3種類の地ビール】 ・OH!LA!HO! BEER ゴールデンエール 最高級のモルト（麦芽）、ホップ、酵母を東御市の穏やかな気候と美味しい水によって醸造された麦芽100％のオリジナルビール。ほのかに苦味があり、コク・味わいもしっかりしています。 ・軽井沢高原ビール シーズナル 伝統のペールエールを現代的にアレンジし、英国産ホップのフローラルな香りが特徴のビールに仕上げました。軽井沢高原ビールは軽井沢でもっとも愛飲されているビールです。 ・軽井沢浅間高原ビール クリア 麦芽・ホップ・水はもちろんのこと、味のバランスに関わる副原料にまで原材料のすべてにこだわり、何杯でも飲めるおいしさを実現した、爽快なキレ味が特徴で口当たりの優しい爽やかなビールです。

皆さま、お世話になっております。 7月3日に会員様限定の懇親ゴルフコンペを開催致しました。 今回のゴルフコンペは大浅間ゴルフ倶楽部にてコンペを行いました。当日は曇りというお天気ではあったのですが、雨にもあわず暑くもなりすぎず涼やかにプレーしていただけたかと思います。 参加していただいた皆様には、お互いに仲を深めながら楽しくプレーができたとのお声をいただきました。 また、次回のゴルフコンペは10月の上旬を計画しております。後日、日程などが決まり次第皆様に告知させていただきます。その際は多くの方のご参加をお待ちしております。

皆様、こんにちは。 本日は上高地のツアーがありました。 上高地の天気は曇り空で、途中少し雨がちらつきましたが、 土砂降りになることもなく美しい景色を楽しむことができました。 ガイドさんと一緒だったので、知らない草木や花の名前、 名前の由来など様々なことを教えていただき、私自身とても 勉強になりました。 朝早くにも関わらず沢山の方々にご参加していただきました。 皆様ありがとうございました。 これからも、様々なイベントを企画していきますので また皆様とお会いできればと思っています。

皆さま、こんばんは＾＾ ちょうど、先ほど 「東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢会員様限定懇親会」が 閉宴したところです。 今回の懇親会では「てじなーにゃ」でおなじみの 「山上兄弟」をお招きし、マジックショーを開催いたしました。 テレビで見たことはあったけれど こんなに近い距離でマジックを見たのは初めて！！ 来て良かった～＾＾と、 皆さまもとても楽しそうにお話してくださいました。 私も、マジックショーを生で見るのは初めてだったので すごーい！！と何度も叫んでしまいました＾＾ また、お料理は本日の為の「特別和洋折衷ディナー」！！ お造りの「鰹のたたき」は、オープンキッチンを使い 皆さまの目の前で仕上げました。 藁の炎が高く上がる迫力のある様子を 皆さまと一緒に見学し、あぁ早く食べたいわねぇ＾＾ と、ワクワクしながら仕上がりを待っていました。 最後には、山上兄弟のお二人と会員の皆さま全員で 記念に集合写真を撮影しました＾＾ たくさんの会員様とお話することができて、 私にとっても とても楽しい思い出に残る懇親会になりました☆ ご参加くださいました皆さま、本日は 本当にありがとうございました。 山上兄弟に教わったマジック。 ぜひ、ご家族やご友人にご披露ください＾＾ 私も家に帰って練習します！！

みなさま、こんにちは！ レストランスタッフの増井です。 梅雨も半ばに入っておりますが、最近は晴れているかと思えばすぐにどんより とした雲に覆われ大雨が降る等、不安定なお天気が続いております。 お越しになられる皆様、晴れ予報であっても雨対策をお忘れにならないようご準備下さいませ。 さて、7月1日（火）よりアネックス館ラウンジ「ゆらり」にて新朝食の販売を 開始致します！！ 落ち着いた空間の中でゆったりと和定食をお召し上がり下さい。 【からだ想いのこだわり粥定食】 ・食材の産地にこだわった小鉢6種 ・紀州南高梅 ・煮物 ・小諸のコシヒカリと小諸の湧き水で作ったお粥、生海苔、味噌汁 ・信州産焼き魚 ・果物 ・ほうじ茶、コーヒー又は紅茶 ・信州産のストレート果汁のジュース又はスパークリングワイン 引き続き洋定食の販売もございますので、お席にて和定食・洋定食のどちらかをお選び頂けます。 本館レストラン「彩」で和洋食のビュッフェ、アネックス館ラウンジ「ゆらり」で 和定食もしくは洋定食と、３つのスタイルで朝食が楽しめるようになりました！ご来館の際はぜひ、当館の魅力的な朝食をご利用下さいますよう、レストランスタッフ一同心よりお待ちしております。