こんにちは。フロントの栗原です。 最近の気温は暑くなったり涼しくなったり・・・なんだか忙しいように感じます。まだ秋の訪れを感じることは少ないですが、これからどんどん増えてくるのでしょうか。 本日は、夏と秋の変わり目である9月に開催中、那須クラシック音楽祭についてご紹介いたします。 9月7日(金)に行われた弦楽亭での『エルデーディ弦楽四重奏団コンサート』に行って参りました！ 9月7日(金)の曲目をご紹介いたします。 ●モーツァルト:弦楽四重奏曲 第21番 二長調「プロシア王第1番」K575 ●バルトーク:弦楽四重奏曲 第6番 ●ベートーヴェン:弦楽四重奏曲 第8番 ホ短調 Op.59-2「ラズモフスキー第2番」 弦楽亭には初めて伺ったのですが、木で造られた柔らかな雰囲気である会場はあたたかみがあり、とても素敵な空間でした。 会場いっぱいのお客様で、アットホームな雰囲気でのコンサートに感じられました。演奏が終わるごとに大きな拍手が演奏者の方に送られていたのが印象的でした。 2時間程の演奏時間でしたが本当にあっという間でした。 最後は拍手が鳴り止まず、演奏者の方のご挨拶の後、アンコールの演奏がある程でした。 9月のコンサートはまだまだありますので、ご興味のある方はぜひ下のURLからご覧ください！ https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Nu/news_detail.html?CN=98601 ～エルデーディ弦楽四重奏団について～ 1989年東京藝術大学出身者により結成。1990年～92年ロンドン、アマデウス弦楽四重奏団メンバーによるサマーコースに参加研鑽を積む。1991年松尾学術振興財団より特別奨励賞受賞。1992年11月より翌年1月にかけて、日本室内楽振興財団の助成を受け、ハイドン モーツァルト、ベートーヴェン連続演奏会を開催。1995年より開始した「ベートーヴェン後期とバルトーク」を完結する。「クヮルテット紀行シリーズ」ではイタリア、北欧、チェコ、パリ、ロシア、イギリス、ウィーン、ハンガリーを取り上げる。1995年及び1997年春、秩父にてアマデウス四重奏団のメンバーによるコースに参加。1999年、結成10周年、ハイドンのエルデーディ弦楽四重奏曲《作品76》全6曲演奏会を開催。2000年夏、芦ノ湖音楽祭、清里音楽祭に出演。2001、2003年欧州(ドイツ、フランス)公演。2005年より第一生命ホールSQWシリーズにおいて、ハイドン最晩年の作品9曲、メンデルスゾーン主要6曲、シューマン全3曲、ツェムリンスキーとベルクの作品を、2009年にはハイドンの《作品74》全3曲、《作品9-5、9-6》、「十字架上の七つの言葉」《作品51》、メンデルスゾーン《作品13、44-2、80》の演奏会を開催、2015年よりベートーヴェンの後期シリーズ開始。ハイドン《作品76》全6曲、メンデルスゾーンとシューマン、プッチーニピツェッティ、ロータの作品によるCD「菊」、ベートーヴェン後期弦楽四重奏曲集(第13番)をリリース。

こんにちは。 レストランの新井です。 夏の暑さも和らぎ那須では少し肌寒くなってきました。 季節の変わり目でもあり風邪も流行っています・・・ 皆様も体調管理にお気をつけください。 さて、今回ご紹介させていただくのは “期間限定オリジナルカクテル”です！ ・エラーブル　　￥864 チンザノのビアンコという白ワインをベースに ハーブ、スパイス、スピリッツを加えた甘口のベルモットを ベースに使用しております。 そのチンザノと相性のいいオレンジジュースを合わせ 爽やかな味わいに仕上げております。 秋の季節にピッタリなカクテルとなっております。 ・楓(ノンアルコール)　　￥756 ピーチシロップ、グレナデンシロップ、ジンジャエールを 合わせたノンアルコールカクテルとなっております。 グラデーションをかけた見た目は秋の紅葉を連想させる 色合いになっております。 こちらのカクテルはご夕食時の販売となっております。 是非ご賞味くださいませ。 皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

こんにちは。フロントの栗原です。 本日9月3日(月)に《パスポートのいらない英国『Blitish Hills』 コースランチと紅茶講座で優雅なひと時を♪》を福島県にて開催いたしましたのでご報告いたします。 ～行程～ 9:30ホテル出発－Blitish Hills到着 館内ツアー－コースランチ－自由時間－紅茶講座－16:40ホテル帰着 今回は台風が近づく中、10名の方々にご参加いただくことができました。ありがとうございました！ 何度見てもやはり素敵な街並み、そして空間・・・ すれ違うBlitish Hillsのティーチャーと「Hello」と挨拶を交わしていると、まるで日本ではないような感覚に！ ランチのコースもメインダイニングのリフェクトリーにて食べることで、非日常感を味わうことができ、皆様もゆったりお食事を楽しんでいただけていたように感じます。また、今回は団体の学生さんが多かったため、いつもは下の広いスペースを利用させていただくのですが、初めて眺めの良い2階のスペースでお召し上がりいただきました。わたしも2階のスペースは初めての利用であったため、思わず気分が弾んでしまいました！ こちらのイベントは昨年も開催をいたしましたが、今回は紅茶講座の内容が異なり、テーマが『フレーバーティーとハーブティー』というものでした。 わたしは紅茶について全く詳しくないので、お客様と講師の方のお話を聞きながら「え～！」「へえ～！」と驚き・学びの時間になりました。とてもうれしかったことが、皆様積極的に講師の方にご質問をされていたことです。また、講座会場には紅茶の良い香りが広がり、心も癒されるようでした。 今回ご参加いただきました10名様ありがとうございました。また、台風によりキャンセルとなってしまった方は大変残念でしたが、また機会がありましたらご参加をお待ちしております！ 以上、ご報告とさせていただきます。

こんにちは。レストランの柳澤です。今日で8月も終わりを迎え那須にも紅葉がやってくる季節になりますね。 今回は明日9月から変更される四季菜御膳「鶯」のメニューについてご紹介致します。 一の膳   先　付　　　黄味豆腐　　芽葱　　クコの実　　紅葉餡 　　　　　　 焼茄子　　雲丹　　長芋　　占地　　枝豆　　パプリカ　　鼈甲餡 　　　 　　　八汐鱒小袖寿司   お　椀　　　網茸真丈　　蔓菜　　紅葉人参　　松葉柚子　　菊花 二の膳   造　里　　　本日のお造り盛り合わせ　　つま物一式   煮　物　　　南瓜饅頭鶏そぼろ鋳込み　　舞茸　　紅葉麩　　隠元　　銀餡   三の膳   焼　物　　　秋刀魚柚庵焼き　　はじかみ　　寄せ丸十炙り   食　事　　　五目ご飯　　三葉   留　椀　　　赤出汁   香の物　　　盛り合わせ    デザート　　梨寄せ こちらのコースはレストラン光彩にてお楽しみいただけます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは！レストランの渡部です。 最近ようやく過ごしやすい気候になり、秋の様相を呈し始めた今日この頃ですが皆様いかがお過ごしですか？ 風邪などひかぬよう、体調にはくれぐれもご注意くださいませ。 ところで、ただいまレストランでは夏のイタリアワインフェアを開催しておりまして、その内容が変更になった事をこの場を借りて、紹介させて頂きます。

こんにちは。フロントの栗原です。 最近の那須のお天気ですが、昼間は暑く夕方には夕立という天気が多いような気がします。そんな中わたしは夏の温暖差のせいか、夏風邪を引いてしまいました・・・電話対応で声のおかしなスタッフがいたらそれはきっとわたしです・・・お聞き苦しいかと思いますがあたたく見守っていたただけるとうれしいです。みなさまも体調には十分お気を付けください！ 本日は夏らしいお便りをお届けいたします♪ ホテルより約20分程の距離にある『那須ハートフルファーム』さんの100万本のひまわり畑です！ こちらは那須フラワーワールドの所の交差点「大谷」からどうぶつ王国に向かう道の305号線上にあり、『ひまわり祭』というのぼりが目印です。305号線からのぼりの所を左折し、小さな道を奥まで約7、800m進むと駐車場が見えてきます。 入場料は大人1名500円で、お花の維持管理に役立てているそうです。 実はこちらの場所は、春には菜の花とこいのぼりで人気のあったスポットで、今の時期は夏にぴったりなひまわり畑にチェンジをしているそうです！東京ドーム1個分程の土地に広がるひまわり畑はまさに写真スポットとして最適ではないでしょうか！ 素敵な写真が撮れた際は、ぜひホテルスタッフに見せびらかしてくださいね！楽しみにお待ちしております♪

こんにちは。レストランの白岩です。 最近の那須の夜は、台風の影響で夏らしくない秋のような涼しい夜が続いています。 昼と夜で気温の寒暖差がありますので、体調にはお気をつけてお過ごしください。 さて、今回は、夏にぴったりなメニューが揃っているフレンチ「空」をご紹介いたします。 １、食前のお楽しみ こちらのご紹介は、ご来店されてからのお楽しみに！！ ２、真鯛のソテー　夏野菜のマリネと共に 白ワインビネガーとオリーブオイルでマリネした数種類の夏野菜を真鯛のソテーに添えたもので、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品です。 ３、ビシソワーズ　コンソメを添えて こちらは、じゃがいもの冷製スープです。 冷たく、じゃがいもの美味しさを直に堪能できます。 ４、鱸のポワレ　赤ワインソース　フュメドポワソン風味 こちらは、淡白な味わいの鱸のポワレに赤ワインソースと香味野菜、魚、香辛料、ワインなどで煮詰めて作ったフュメドポワソンを合わせたソースを添えた一品です。 ５、お口直しのグラニテ ６、霧降高原牛フィレ肉のソテー　　野菜添え （マデラソース、レモン、ガーリックバター、トリュフ塩　） ７、本日のデザート 小菓子と　コーヒー　、紅茶　又は　ハーブティ フレンチ「空」￥8.100は、当日ご予約でも可能でございます。 ぜひ、レストラン「光彩」にてご堪能くださいませ。

こんにちは。レストランの田原です。 8月に入り那須でも毎日30度越えの猛暑日が続いております。 朝晩は涼しく比較的過ごしやすいですが 熱中症対策はお忘れなくお越しください。 さて私が本日ご紹介させていただきますのは、 HVC那須オリジナルカクテルです。 オリジナルカクテルといいますと、只今期間限定で 『夏音』と『リーブル』の2種類を販売しておりますが 実はグランドメニューにもオリジナルカクテルがあるのをご存知でしょうか？ このカクテルは2006年　ハーヴェストクラブ那須 開業当時の主任が考案し誕生しました。 ライチリキュールをベースにメロンリキュール、レモン果汁、 ジンジャーエールを使用しており、さっぱりとした口当たりが 夏にピッタリです。 ＨＶＣ那須オリジナルカクテルは光彩、みのり両レストランにて販売しております。 ぜひご夕食と一緒にいかがでしょうか。