こんにちは。フロント西田です。 ニュースなどを見ていると都内ではすっかりお花見シーズンでまさに春がやってきたようですね。那須も段々と春が訪れようとしております。 今回は、そんな那須の春の訪れを少しご紹介させていただきたいと思います。今回出かけてきた場所は、ホテルから車で３０分ほどの場所にある黒磯公園と那珂川河畔公園へ行ってまいりました。 黒磯公園には、アズマイチゲやカタクリなども段々と咲き始めており春の訪れを知らせてくれます。 都内の桜とは違いまだまだつぼみですが、ほんのりとピンク色にかわってきております。 この桜が満開になると一面の桜がごらんになれます。 実はこの公園からは、那須連山が一望でき、お花見と一緒に楽しむことができる絶好の場所です。 那珂川河畔公園にはモクレンがとても綺麗にさいておりました。 那須では、まさに梅がとても見ごろを迎えており、とても綺麗な花が咲いておりました。 桜にバトンタッチするように梅が終ると桜が咲いて春を感じる...毎年ながらとても気持ちの良い季節ですね。 少しずつ那須にも春が訪れております。ゆっくりと咲く花を見てるとなんだか待ちどうしくなりますが、段々とくる季節を感じるのも良いかもしれません。 皆様も、ゆっくりと那須で春を待ってみませんか。

こんにちは、フロントの加藤敦朗です。 もう、すっかり春ですねぇ。 都心では、既に咲いているそうですが、那須はこれからです。 さて、本日は西那須野ICと黒磯板室ICの間にある和菓子屋さんをご紹介します。 こちらは、明治３８年創業の古い歴史ある和菓子屋さんです。 訪れた日は、土曜日ということもあり店内は大変賑わっていました。 お店の営業時間が、朝８：００～ということもあり、お昼前に訪れた時には既に数種類の売切れがありました。さすが、老舗の信鶴堂だと思いました。 お菓子は、どれもオススメですが、かりんとうまんじゅうは中でもオススメです。購入した時に、まだ温かかったため、運転した車の中で良い香りが車内に充満していたせいか、本当は断面図を写真に収めるつもりが、自宅に着く前に食べてしまいました。 皆様、すみません・・・。 どんな味かといいますと、まんじゅうを噛んだ瞬間、カリっとした歯ごたえの後、かりんとうのような甘さと香りが広がって、まだ温かい餡子が、サラッとした口当たりで誰もがまた食べたくなる一品だと思いました！ 気になる方は、是非一度お立ち寄りください。 　　　店名：信鶴堂 営業時間：am８：００～pm１９：００ 　　　住所：〒329-2807　栃木県那須塩原市接骨木446-292 電話番号：0287-36-4123

こんにちは、レストランの薄葉です。 すっかり那須も日が暮れるまでが遅くなり、暖かい日が続いております。 さて、今日はレストラン光彩で使用しているワイングラスについてご紹介します。 こちらのグラスは木村硝子店で取り扱っている商品でございます。 生産メーカーはRONA （ロナ）で、1897年の創業以来、100年以上に渡り高品質なガラスウェアを提供する、スロバキアの老舗ガラスメーカーです。 スタイリッシュで美しい脚を持ったワイングラスは各国のクライアントから高い賞賛を得ています。 【 右 】ブルーノート　15oz　ワイン　52x257　480cc。 【中央】ブルーノート　18oz　ワイン　56x267　550cc 【 左 】ブルーノート　7oz　フルート　34ｘ278　250cc。 十分な高さで底がフラットになった個性的なグラスはテーブルに置くだけで、ムード漂う素敵な空間を演出します。 薄いグラスの飲み口は繊細なワインの味わいを心ゆくまで堪能でき、女性の方にも扱いやすい軽さです。 赤・白・ロゼとオールマイティーに使えるタイプになっております。 また、フルートグラスはシャンパンを注いだ瞬間に香りと気泡が立ち上がり、ずっと眺めていたくなるような美しさです。 次にヴィンテージワインに使用しているグラスです。 【右】ブルーノート　29oz　バーガンディ　76x262 850cc。 しっかりと香りを溜め込む大きめのボウルは、ブルゴーニュワインのように華やかな香りを楽しむのに適しています。 【左】ブルーノート　19oz　ボルドー　57x275　600cc。 重口でしっかりしたワインにオススメのタイプです。 レストラン光彩をご利用の際は、お料理とご一緒にこのグラスで最高な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？ 心よりお待ちしております。

こんにちは。フロントの斎藤文孝です。 3月も下旬になり那須高原も一気に春めいてまいりました！ 花粉症の私にはとても辛い時期ではあるのですが、先日3/20（水）に思いきって「春」を探しに外出してみました。 まず向ったのは「黒磯公園」。毎年ここの「桜」を見るのを楽しみにしており、現在の状況を見てまいりました。 まだ"つぼみ"でしたが4月に入ったらすぐにでも咲きそうで、中旬頃にピークとなそうです。 今年は全国的に気温が高いため開花が早いようです。 「黒磯公園」はソメイヨシノと里桜、八重桜の約300本が咲き誇り訪れた人を出迎えてくれます。 また4/10～4/29の期間中は園内のボンボリが点灯（夕暮れ～22：00）され昼間とは違った表情の桜もお楽しみいただけます。 開花状況につきましては随時、報告してまいりますのでお楽しみに！！ 今回、お届けするのは「東那須野公園」。 那須塩原駅東口から約1.5㎞、徒歩約20分のところにあります。 駅近くにこんなところがあったんだぁと、意外な穴場スポットです。 現在、「ラッパスイセン」と「白梅」が見頃を迎えております！ あいにくこの日は曇り空でしたが、青空でしたらもっと黄色が映えたことと思います。 早春の風にのって梅の香りも感じられます。 また、公園は小高い山上にあり那須野ヶ原一帯や那須連山が見渡せ早春の心地良い風を感じることができます。 4月上旬まで見頃ですので、ぜひお弁当を持って足を運んでみてはいかがでしょうか。 ◆「東那須野公園」 〒329-3144　栃木県那須塩原市沼野田和439-1 ※ホテルより車で約35分 ※那須塩原駅東口より徒歩約20分

フロント丸山です。 那須にもようやく春がやってきました！生暖かい風が嬉しくて、お出掛けしたくなりますね。 あぁ・・・どうか、もう雪が降りませんようになんて願っていますが、毎年3月下旬～4月の上旬の間に必ず1回は雪が降り積もるのです。油断は禁物のようです。皆様、那須へお越しの際はスタッドレスタイヤをお薦めします。 さて、本日は【キャンドルハウスシュシュ】さんの手作りキャンドルを紹介させて頂きます。こちらのシュシュさん、キャンドル作りの年間体験者数は日本一を誇る専門店です。 皆さん「手作りキャンドル」の体験はございますか？今、じわじわと流行っているようなのです！ そして、日本初！3月1日より手作り【マジックキャンドル】をシュシュさんで体験できると聞き、さっそくお邪魔してきました。【マジックキャンドル】なんて初めて聞きますが、いったいどのようなものなのでしょう？ それでは、さっそく紹介します！ 体験教室はキャンドルの種類にもよりますが、予約は不要です！気軽にできてイイですね。 しかし、今回私が紹介する【マジックキャンドル】は完全予約制です（90分）！！ 教室に着くなり、テーブルにはお鍋が用意されていました。 エプロンを借りて体験スタートです！（エプロン姿・・・恥ずかしいですね：笑） このパラフィンを使って作ります。蝋（ロウ）のことです。赤や青、黄、オレンジ、白を混ぜていき、自分好みの色を作り出します。私は小さい頃から紫が好きで、もちろん紫にすることにしました。 えーっと、たしか・・・紫は・・・赤と青を混ぜるんだっけ？！と色彩の知識を巡らせます。 このパラフィンは意外と色が濃く出てしまうそうなので、ほんの一滴で加減しながら作っていくと講師の方に教わりました。 このようにお鍋の中で蝋を固めたり溶かしたりしていきます。イメージは大根おろしの少しゆるい感じだそうです。最初は結構難しいですが、コツを掴むと楽しくなっていきます。 今回作るキャンドルはアロマの香りもつけます。数種類あるアロマの中から自分の好きな香りを選ぶことができ、私は"フルーティー"をチョイスしました！ さて、"いい感じ"の硬さに固まった蝋を型に流していきます。 スプーンを使って形を整えていきます。隙間を作らないように丁寧に・・・丁寧に・・・ 講師の方が優しく教えてくれますのでご安心を！ 色の変わり目が分かるように写真を明るくしました。笑　これは、キャンドルがひっくり返った状態なので、てっぺんが完成したことになります。ちなみにこの真ん中のひもがキャンドルの芯です。蝋に埋まらないように気をつけます。燃焼時間に関わるそうです。 そして白の蝋を使ってキャンドルの下の部分を固めていきます。てっぺんの紫から底の白までグラデーションを作ります。またもや隙間ができないように丁寧に・・・丁寧に・・・なんだか、だんだんと愛着心が湧いてきて、出来上がるのが楽しみです。 そして！！ここでキャンドルの中にタネと仕掛けを仕込みます。皆さんには大変申し訳ございませんが、そのタネはお見せできません！ 「この工程は実際参加された方のみの共有体験にしていただきたいんです」と社長の強い思いより・・・ 後にとてもステキな・・・幻像的な・・・初めて見る光に、誰もがインスパイアーされます。果たして、どのようなものか・・・皆さん気になりますか？ さて、仕上げは底になる部分を平に整えて作業は終了です。冷やし固めて完成！ さぁ、皆さん！是非期待して下さい。笑 おうちに帰って火を灯してみました。（背景が生活感ある画像で申し訳ありません・・・） この幻のような、摩訶不思議なキャンドル・・・皆さんはどのようなインプレッションを受けましたでしょうか？！キャンドルの火以外にキャンドルの中で七色に不思議な光が光るのです。 私は感動してしまいました。こんなキャンドルは初めてです。 ずーっと見ていたくなるような、そして普通のキャンドルが物足りなくなるような新しいキャンドルの世界観です。見ているだけで、気持ちがふわ～っとしてとても落ち着きます。 画像では伝えきれない感動があると思います。いかがですか？体験したくなりましたか？！ ちなみにこの形のキャンドルの燃焼時間は約12時間です。この他に丸型のマジックキャンドルもあります。丸型の方が少々難しいそうで、不器用な私には"簡単な方"を用意していただいたお店の方々のご厚意に感謝しています。笑 もしもご興味を持って頂いた方がいらっしゃいましたら、すぐにご予約をお願いします！笑 那須の旅行の思い出に・・・贈り物に・・・リラックスアイテムに・・・本当にオススメです♪ 【キャンドルハウス　Chou Chou】 〒325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙796-234 TEL.0287-78-7060 ※ご予約はこちらまでどうぞ！

こんにちは。フロント西田です。 段々と春の陽気となっていきお花が咲く季節になってきますね。 そして待ちに待った那須国際カントリークラブが先週の土曜にオープンいたしました！！ フィールドに向うと茶臼岳の頭がひょっこり見えます。雪がまだしっかりと残っていますね。山の春はまだ少し先のようです。今年は去年にくらべても茶臼岳の積雪が少ないように感じます。 お客様のいないお時間におじゃまさせていただき、ゴルフ場を独り占めさせていただきました。広い空間に出るととても気持ちが良く空が広く近く見えます。 まだ芝の色が茶色っぽい色をしておりますが、段々と一面が緑色に変わり景色も全く違うものに変わっていくのだと思うととても不思議です。芝の状況も変わればゴルフプレーヤーの方の打ち方も変わってくるその時期その時期で同じコースでも変化するのがゴルフの面白いところかもしれませんね。 那須の豊な自然にある那須国際カントリークラブ、2013年も多くのゴルフプレーヤーの方をお待ちしております。

こんにちは、フロントの加藤敦朗です。 もう那須は、だいぶ暖かくなってきました。暖かい陽気は良いのですが、花粉症の私にとっては嫌な時期の始まりでもあります。 さて、今日は那須塩原市(旧黒磯市)にあるベーグル屋さんをご紹介します。 このお店を知るキッカケになったのは、インターネットでした。私は、黒磯に住んでいるので黒磯でも美味しいベーグル屋さんが無いものかと検索したときに見つけました。 一見分かりづらい所にありますが営業している日には車がよく停まっているので分かるかと思います。 白い壁で覆われた平屋の一部がベーグル屋さんになっています。 住宅地の一角にあるこちらは、昨日の日曜日には、駐車スペースがなくなるほど沢山の車が停車していました。 営業日は、その月によっても変わるため、ベーグル屋さんのホームページをご覧いただいてから行くことをおすすめします。 『ベーグル　リコ』さんは、昨年の11月18日にオープンしたお店でまだ新しいお店です。 店内は、平屋の一部を改装しているということもあり狭いスペースですが、奥に見えるデスクの上や右側にある棚に商品のベーグルが並んでいます。 まず、右側の棚には、ベーグルが３種類とベーグルで作ったラスクも並んでいます。 ラスクは、とても人気なようであっという間に無くなってしまいました。 こちらのベーグル屋さんは、一つ一つのベーグルが大きく重量があります。 AM11：00の開店からどんどん種類は豊富ですが、話を聞くと夕方にできるベーグルの種類もあるそうです。こちらは、店主が一人で作り販売も行なっているので、ベーグルサンドの注文をされる場合は少しお時間がかかります。 お立ち寄りの際は、AM11：00～OPENですが早めにお出掛けになられた方が良いと思います。遅くにお店に行かれると売り切れになってしまう恐れがあります。 このブログの写真を撮りる際もお客様が絶えず入店されていたのでなかなか店内を撮ることのできない賑わいでした。 ～　ベーグル　リコ　Bagel　Rico　～　 営業日：日・月・水　(その月によって定休日が変わることがあります) 時間：AM11：00～売り切れになるまで 　 TEL：080-8898-7321　※お問合せ時間はAM9：00～PM16：00まで ホームページ：http://kuroiso-bagel.com/map/

こんにちは、最近、暖かくなってきて、久し振りに実家の由布院に 帰省したい、若干ホームシックの、レストラン生野です。 さて、今日はレストランで数量限定でご用意している フランス、ブルゴーニュ地方のワインを3本、御紹介します。 実は、３本とも同じ造り手のワインですが、味わいが違い、楽しめるかと思います。 まずは、"シャルドネ"　というブドウ品種を使った、白ワインです。 こちらは、非常にポピュラーなブドウ品種で、きっと、聞いた事のある方も 多いのではないでしょうか？ 飲み口は非常に飲みやすく、若干の柑橘系の香りと、適度に濃縮された ワインの果実感が、和食、洋食両方に合います。 二本目のワインは、ブルゴーニュ地方に多い、ブドウ品種　"ピノノワール"という ブドウ品種の赤ワインです。 こちらは、微かなスモークの香りがお肉料理と相性ピッタリです。 最後に御紹介するのは、「ジュヴレ・シャンベルタン」です。こちらも、 "ピノノワール"というブドウ品種を使ったワインですが、先に紹介した ワインとは、また違った味わいです。トースティーな香りと、チェリーと ブラックベリーの融合した香りが楽しめます。 是非、今月のフレンチ【藍】のメインの｛仔牛フィレ肉のソテー｝と 合わせて、お楽しみ下さい！！ シャルドネ　　　　　　　　　　　￥780（125ml） ピノノワール　　　　　　　　　　￥890(125ml） ジュヴレ・シャンベルタン　　　￥1,890（125ml） 無くなり次第、これらのワインは'sold out' とさせていただきます。