スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreatの記事一覧

2019/06/07

5.6月 和食 ~鶯~

こんにちは、レストラン薄井です。 6月に入り、梅雨の季節にがやってきてじめじめとした 日が続いている今日この頃ですが、皆様どのように お過ごしでしょうか。もう少しで暑い日が毎日続くと 思いますので、体調管理には十分ご注意ください。 さて、今回は5・6月の和食~鶯~のお料理をご紹介します!            ~鶯~                      ¥6480 【一の膳】 《先 付》新茶寄せ  牛乳餡 マイクロトマト      梅味噌和え  文銭蛸 白芋茎 オクラ       水玉ラディッシュ      鯵笹巻寿司 《お 椀》飛魚つみれ  玉子豆腐  吹き流し野菜        小メロン  青柚子 【二の膳】 《造 里》本日のお造り盛り合わせ  つま物一式 《煮 物》百合根巻繊湯葉包み  那須鶏更紗煮       青唐  茗荷      パプリカ  美味出汁餡 【三の膳】 《焼 物》鱸梅香焼き  はじかみ        丸十蜜煮  クレソン白扇揚げ 《食 事》蓮根ひじきご飯  三葉      赤出汁      香の物盛り合わせ 《デザート》本日のデザート ※ご予約制となっておりますので、ご注意ください。 和食を召し上がりたい方で量が少なめがいい方は こちらのお料理をおすすめしております。 是非、那須にお越しの際はいかがでしょうか。 ご利用お待ちしております。

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2019/05/31

ナスヒオウギアヤメが見頃です!!

皆様こんにちは!! フロント吉原でございます。 この週末はいかがお過ごしでしょうか。 ハーヴェストクラブ那須・那須リトリートよりお車で約10分ほどの【一ツ樅 -ひとつもみ-】という場所に群生しているこのヒオウギアヤメは、種子を結べない種類のため株分けで増やすしかない花です。環境省レッドデータブック絶滅危惧種Ⅱ類、及び栃木県レッドデータブック絶滅危惧種Ⅰ類に指定されており、日本国内では那須町と那須塩原市の一部だけに咲く非常に貴重な絶滅危惧種です。 昭和37年に宮内庁の職員が発見して昭和天皇が研究して名づけられたそうで、ナスヒオウギアヤメの母のヒオウギアヤメは、文仁親王妃紀子さまのお印です。 5月下旬~6月上旬のこの時期にしか咲かないこの時期にぜひ、ロイヤルパープル色のナスヒオウギアヤメをご覧にハーヴェストクラブ那須・那須リトリートへお越しになっていかがでしょうか。 群生地には専用駐車場がございませんので、公道に迷惑がかからないようご配慮をお願いします。また、直通の路線バスもない為、タクシーでのご移動をおすすめ致します。 皆様のご来館をホテルスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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