みなさんこんにちは、有松です！
8月も終わり、9月になりましたね。軽井沢も朝晩が冷え込む季節になりました。
ご家族の方はお子様の夏休みが終わり、いよいよ新学期ですね。
楽しい夏休みをお過ごしいただけたでしょうか。
さて、先日私は当館のレストラン、「日本料理 新樹」の朝食を利用しました。
皆様にもぜひご利用していただきたいので、今回はそちらについてご紹介させていただきます。
こちらのレストランでは、和食ご膳の朝食営業を致しております。
現在のメニューは「蒸し野菜膳」「とろろ膳」「焼き魚膳」「蕎麦米粥膳」「お子様膳」がございます。
私は今回、「蒸し野菜膳」をいただきました！
写真はその時にとったものです。
蒸し野菜はオクラやキノコ、カリフラワーなどの沢山の新鮮なお野菜と、
信州ブランドの太郎ポークの肉団子を3種類のタレに付けてお召し上がりいただきます。
その他にも、自家製のお豆腐や、御飯がすすむおかずを数多くご用意しておりまして、
なんと、すべてのメニューに炭の上で焼いた「信州サーモン」がつきます。
脂がのっていて、とてもおいしかったです。
（焼き魚膳にも信州サーモンが付きますが、大きいものをご用意します）
ご飯とお味噌汁はおかわりが出来ますので、おなか一杯満足できます。
私はついついおかわりしてしまいました。
また、食後にはヨーグルトとお煎茶をお出しします♪
ヨーグルトにはドライフルーツやきな粉がのっていますよ！
四季折々の中庭の景色を眺めながら、ゆったりと落ち着いた雰囲気のなかで
朝の特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
「日本料理 新樹」の朝食は7時30分から10時30分（最終入場10時）まで営業致しております。 皆様のご利用をスタッフ一同心よりお待ちしております。
