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軽井沢 & VIALA

ラウンジメニューのご紹介

2023/12/25

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皆さん、こんにちは!

調理グループ 洋食 の和田です。

 

 

2023年も残すところあと1週間ですね!

寒さが増し、雪が降ったり、

浅間山が白くなって綺麗な景色もございますが

道が凍ったりしているのでお越しの際はどうぞ

御足もとにお気を付けくださいませ。

 

 

さて、12月19日からラウンジメニューが一部変更になりましたので

ご紹介させていただきます!

 

・アメーラトマトとバジルのパスタ マルゲリータ風

こちらはピザでは定番のマルゲリータをパスタで再現いたしました!

仕上にはすりおろしたモッツァレラチーズをのせて雪を表現しております!

 

・クアトロフォルマッジ

4種のチーズをふんだんに使ったピザとなっております!

はちみつとの相性抜群!味の変化をお楽しみください!

 

・国産牛の焼きチーズカレー

こちらは国産牛がたっぷり入ったカレーでございます!

仕上にチーズを乗せて香ばしく焼き上げております!

 

・デザート

ショコラフロマージュ

チョコレートとレモン風味のチーズのバタークリームを

合わせたケーキとなっております!

 

ショコラヴァンルージュ

長野県産赤ワイン「千曲川 メルロー」を使用したケーキです

イチゴのムースとゼリーと赤ワインの絶妙なお味をお楽しみください!

 

 

他にも定番のサンドイッチやハンバーガーもございます!

ぜひお召し上がりくださいませ!


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〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1

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