スタッフがお届けする現地ブログ
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2024/12/30
初めまして。よろしくお願い致します。
My Harvest
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明けましておめでとうございます。
和食調理の熊川です、本年もよろしくお願いいたします。
今回私が紹介するのは、信州牛すき焼き鍋会席です。
「すき焼き」は特別な日の食事や記念日にぴったりです。
家族や友人との旅行の思い出にお勧めします。
信州牛の肉の旨味を堪能していただき、
その旨味を含んだくるま麩は、とても美味しいです、＊熱いので注意してください。
この時期もっとも美味しくなる下仁田葱、
葱がもつ寒さに、負けないように、葱がもつ甘味が一番ます時期なので、
下仁田葱の魅力を堪能していただきたいです。
この時期、軽井沢がもっとも寒い時期なので、気おつけてください。
新樹スタッフ一同お待ちしております。
My Harvest
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軽井沢 & VIALA
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1
