こんにちは!レストランの渡邉です！
早いもので入社てもう６年目になりました。
至らない点が多々ございますが、よろしくお願い致します。
先日はビックリの雪が降りました・・・
起きて外に出たら車が真っ白・・しかし、道に積もるほどではなかったので一安心です。
春とはいえ、山は気温が下がることがあるので、まだまだスタッドレスは手放せません。
さて今日は、その雪が降った様子の写真と、これからゴールデンウィークに向けて仕込みをしている入社４年目になる富井と、その仕込みのデザートを狙う中島をアップします（笑）
仕込んでいるデザートは『トローネ』というもので、簡単に申しますと、生クリーム・卵白・アーモンド・ドライフルーツを混ぜ、冷やし固めた物です。
そのままクリーム状のものを食べてもGoodです！個人的にはパンにつけて食べてもおいしいかと。
その仕込み余ったクリーム状のものを、中島が一目散にかき集め、スプーンでペロリ（笑）
これも違う意味での女子力の1つなのかと、私と主任の山口は写真を撮りながら笑っています。
そんな中島も、時には真面目にシェーカーを振る練習をしています。
私も初心者故に、なかなか教えてあげられることは少ないですが、刺激し合って練習してしています。
まだデビューはしていないようなので、近々あるかもしれませんね！
初めて振った割には、とてもリズムが良かったので密かに期待をしています。
今桜の見頃の場所が多く、高遠や松本城など賑わっているようです。
私も、山梨の日本三大桜の1つ、神代桜を見に行ってきましたが、本当に綺麗で大袈裟かもしれませんが日本に産まれてよかったなと思えます。
皆様も信州を楽しんでみませんか？
ゴールデンウィークは大変混み合ってきますので、是非早めのご予約をお願い致します！
