こんにちは。レストラン通崎です。
本日は、昨日に引き続き雨になってしまいました。
この時期は中々晴れませんが、逆に考えればこの季節だからこその
「風物詩」なので、雨の蓼科もぜひ楽しんでみてください。
それでは本日もラコルタ一押しのワインのご紹介をしたいと思います。
昨日から入りました。新メンバーをご紹介したいと思います。
「 マイアーナ サリーチェ・サレンティーノ ロッソ 」です。
イタリア プーリアの最古のワイナリーとして60年以上も
親しまれているレオーネ・デ・カストリス家の代表作。
つまり、60年造り続けられてきた、伝統的なワインなんです。
穏やかで心地のいいタンニンを感じられ、滑らかな味わい。
どこか温かみも感じられます。
樹齢30年以上のブドウを使い、プラムやブラックベリーの香りを残しつつ、
それでいて繊細なブーケの赤ワインです。
ぜひ、レストランにご来店の際は試してみてください。
ボトル・・・・・6,480円
