こんにちは。レストラン通崎です。
本日は曇。
大変にぎやかだった八月も終わり、
例年になく夜が急に涼しくなってまいりましたが、
風邪などお召しになっていらっしゃいませんでしょうか。
賑やかな蓼科も楽しいですが、
静かな蓼科も素敵だとおもいます。
それではラコルタのこの時期にお勧めのワインご紹介します。
ラコルタでは国産の五一ワインが人気ですが、
それと別で、お勧めのワインがあります。
「シャトーメルシャン 長野メルロー」です。
山梨県勝沼町にワイナリーのある、シャトーメルシャン。
使っているブドウは世界的に評価の高い、
長野県桔梗ヶ原のメルローを使用しています。
黒みがかった濃い赤紫の色合い、
カシスやブラックベリーのようなベリー系の味わいに、
少しスパイシーなアクセントのある味わいです。
私も勝沼のシャトーメルシャンに、
見学に行ったことがあるのですが、
清潔感があり、何より働いてる方々が皆様気さくな方で、
好印象でした。
ぜひ、レストランにご来店の際はお試しください。
ボトル・・・・・7,560円
