こんにちは、フロント担当の岡本です。
夏場ということもあり、お客様から周辺の美味しいレストランのお問い合わせが増えて参りました。
私は最近よく『きよみず』さんをオススメしております。
先日休日に足を運んだところ、夏季ということもあり、鮎がメニューに加わっておりました。
こちらのお店、岩魚もそうなんですが、仕入をした日に丁度重なるとお刺身が食べられるんです!
丁度お刺身が食べられるお日にちでしたので、早速頼んでみました。
鮮度が良くぷりっとした触感で、とても美味しかったです。
一緒に頼んだのが信州サーモン丼です。
サーモンの量は2種類から選べまして、写真は少ない方です。
食べごたえある触感で、シソもとても良く合います。
デザートに夏季限定の梅蜜と梅ジュースを堪能しました。
甘く漬けられた梅の旨みが、口の中に広がります。
ランチでもしっかり量があるので注文はできませんでしたが、
この時期が旬のていざなすもメニューに!
長野県の天龍村の特産品です。
信州を感じることの出来るお店ですので、是非皆様訪れてみて下さい。
ちなみにランチは毎日営業しておりますが、夜は予約制でございますのでご注意下さい。