こんにちは、レストランの酒巻です。
2月の蓼科は氷点下の日が続き、寒さに耐える日々が続いております。
昨日は一日中雪が降り続き、凍結した路面に積雪したため、
見た目では分かりませんが滑りやすくなっていますので、
お越しの際やお出かけの際は十分ご注意下さいませ。
さて、本日は待ち遠しい春を先取りしてレストラン3月の旬の逸品をご紹介致します。
「タラバ蟹のグリル 春菊ソース」です。グリルしたタラバ蟹に香り高い緑の春菊ソースを流しました。
こちらの料理は3月のソレイユコースでお召し上がりできます。またアラカルトでのご用意もございます。
お越しの際は一度ご賞味してみてはいかがでしょうか。
ソレイユ:¥10,800
アラカルト: ¥3,800