こんにちは。
レストランスタッフの南です。
今日の蓼科は冷え込みが厳しく、時より少し雪が舞い路面にも雪がまだ残っています。
蓼科にお越しの際は、防寒対策をお忘れなく！
昨日お休みの日に諏訪のインター沿いにあるそば蔵というお蕎麦屋さんに
行ってきました。
まだ新そばが残っていたようで新そばを使った鴨汁せいろ蕎麦を頂きました。
とても美味しく、温かい鴨汁が冷えた体にしみました。
寒い蓼科の冬にはおすすめの一品です。
店員さんによるともうすぐ新そばは終わってしまうとの事でしたが、
おいしい信州蕎麦を使った鴨汁せいろ蕎麦もありますのでぜひ行ってみて下さい。
もちろん、他にも天せいろ蕎麦や温かいお出汁に入ったお蕎麦など種類も沢山ありました。
注文したお蕎麦以外にもおしんこや揚げ蕎麦、コーヒーなどがセルフサービスで食べ放題になっていておすすめです。
他にも蓼科のお蕎麦屋さんやお食事処には、冬限定の鍋焼きうどんなど冬にしか食べられない絶品がありますので
行ってみて下さい。
