スタッフがお届けする現地ブログ

山中湖マウント富士

2024/04/28

マメザクラ(別名:富士桜)の開花について🌸

山中湖は爽やかな晴天で、心地よいお天気の中GW2日目を迎えましたが、 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 スタッフの伊藤です。   本日はマメザクラの開花についてご紹介させていただきます🌸   当館は、ホテルマウント富士にて 東急ハーヴェストクラブ山中湖マウント富士を受託運営している形態のホテルです。 昨年7月にホテルマウント富士は、60周年を迎えたのですが、60周年記念事業の一環で、12月に地元保育所の園児の皆さんにお手伝いをいただいて60本のマメザクラを敷地内に植樹しました。 寒かった冬の季節を耐え、そのマメザクラが見ごろを迎えました🌸🌸🌸 背丈は1メートルにも満たないですが、お花は凜と力強く可憐に咲き誇っております。   お客様をお迎えする駐車場2カ所・ホテル中庭・ハーヴェスト棟の中庭・遊歩道に60本咲いております🌸 ぜひ3度目のお花見をお楽しみいただくのはいかがでしょうか。   今、ただいま日和をご覧いただいているお客様の中には、GWすでにご予定いただいているお客様も多くいらっしゃると思います。ホテル敷地内、ぜひご堪能いただけましたら幸いです。 スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。      

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那須/那須Retreat

2024/04/24

みんな大好きパンケーキ

こんにちは!レストランの橋本です。気候がだいぶ春らしくなりましたね。 私は先日、桜を見に宇都宮まで行きました。満開な桜を見ることができて嬉しかったです🌸皆さん、お花見はされましたか😊🌸   今回は朝食ライブキッチンにある「パンケーキ」のアレンジメニューをご紹介したいと思います! 【メープル&ハニー】 Simple is the best!!ライブキッチンの左側にあるハチミツとメープルをかけて、お好みでホイップをつけたり、シナモンシュガーを振りかけてください♪ パンコーナーにあるトースターで1度焼くと香ばしくなり、温まったパンケーキにバターを乗せるとより美味しく召し上がれると思います♡ 【エッグベネティクト風パンケーキ】 パンケーキ・ベーコン・温泉卵、卓上にある塩・胡椒を使って、ニューヨーク発祥のエッグベネティクトを作ってみてはいかがですか♡ ワンプレートミールで優雅なモーニングをお楽しみいただけると思います。 【フルーツパンケーキ】 当ブッフェで作れるメニューは主に2つ! 1つ目は「ブルーベリージャム」または「イチゴジャム」をつけて作るパンケーキ。 2つ目はフルーツカクテルのフルーツを大胆にトッピングして作るハワイアンパンケーキです。 フルーツやジャムに含まれる糖分は、すぐにブドウ糖に分解され血糖値を上がるため、寝ている間にエネルギーとして消費された糖分を補い、脳の動きを活性化させ、1日のエネルギーになってくれます。 みなさん、朝フルーツや朝ジャムは身体にいいのでぜひ食べてくださいね。 【メープルシロップ&ベーコンパンケーキ】 メープルの甘さとベーコンのしょっぱさが合って、くせになる味のパンケーキです。「え…?変な組み合わせ…ほんとに美味しいの?」と疑った方、気になった方はぜひ試してみてください!   以上、橋本が考えたアレンジパンケーキでした! 自分で好きなものをトッピングしてオリジナルパンケーキ作りを楽しんでください♪ 皆様のご利用をお待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2024/04/24

今年度のツアーがはじまりました!

皆様、こんにちは。 フロントの磯田でございます。   先日の小諸市内一望のレストラン、蒸留所、続々誕生する新スポットとお花見の穴場巡りツアーを無事催行いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。   今回は、久しぶりに前夜祭も執り行い、総料理長・市村監修の特別懐石を参加者の皆様にお召し上がりいただきました。 また食事中には翌日に訪れる千曲錦酒造の日本酒を共に加え、社長の鎌田様のお話を交えながら、日本酒をお楽しみいただきました。 ↑鎌田社長の熱いお話と総料理長の特別懐石   2日目は、千曲錦酒造への訪問から始まり、前夜祭でお楽しみいただいたお酒に加え、別の種類のお酒も試飲していただきました。 入口の桜がとてもきれいだったので千曲錦酒造社長の鎌田様のご厚意により酒造所の周りを一周させていただきました。   「STARRACE KOMORO」のランチでは、浅間山山麗のきれいな景色のもと地元で採れた季節の食材を取り入れ、創意工夫にあふれたメニューをご提供していただきました。昨晩の前夜祭から親睦を深め皆様アットホームな雰囲気でランチタイムを楽しんでいらっしゃいました! ↑STARRACE KOMOROから見る小諸市がきれいでした!   午後は手城塚稲荷神社でガイドさんと合流し、小諸市の穴場的お花見スポット散策しました。 手城塚稲荷神社では様々な色の桜を見ることができ目に映るすべてが美しくとても感動しました。そのほかにも花川親水公園に移動し川のせせらぎをききながら桜を愛でました。 散策中はガイドさんから周辺の説明、地元に住んでいないとわからない穴場情報をいくつか教えていただきました。 ↑花川親水公園   最後に昨年の6月にオープンした小諸蒸留所へ行きました。まず初めにオリジナルテイスティング講座を受講し、次にガイド付きの製造見学をしました。実際に製造している所を見ることができ、稼働中のポットスチルを真近で見ることができ、約3年後のウィスキーの販売が楽しみになりました。   ↑3年後が楽しみです^^     最後になりますが、参加者皆様のご協力により、全ての工程において定刻通りに移動することが出来ました。 た各訪問先のスタッフの皆様、ご尽力いただいたすべての皆様にお礼申し上げます。 5月には激戦!川中島の戦いを巡るツアーがございますので、今後とも旧軽井沢ツアーをどうぞよろしくお願いいたします!

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那須/那須Retreat

2024/04/24

那須の自然の中で苔に癒されてはいかがでしょうか♪

皆さまこんにちは、フロントの今井です。 本日の那須は、最高気温14度 4月に入り、暖かい日が増えてきたと思いきや、本日は冷え込む1日でした。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は、私の大好きなお店の紹介をいたします。 ホテルからお車で5分、那須グリーンライン沿いにある、 『小さな緑のインテリア 苔屋』でございます。 お店の中は、緑が溢れ、苔・盆栽の世界が広がっております! 思わず深呼吸をしたくなる、そんな空間です。 店内で元気に育つ苔たちを見ていると、とても癒されます。     私のおすすめは苔玉や盆栽の体験コースでございます。 私自身、昨年の7月に苔屋さんを知ってからガジュマルのテラリウムや、 ミニ盆栽、ミニ庭園盆栽体験してきました! 販売のみならず、体験できるのが嬉しいですね。   苔テラリウム体験では、ガラスの中に自分だけの苔の世界を作ることができ、 ミニ庭園盆栽体験では、小さな鉢の中に素敵な日本庭園を作れるなど お子様からご年配の方、幅広い年齢の方が楽しめます。 予約なしでも体験できるのが嬉しいポイント! スタッフさんが優しく丁寧に教えてくださるので、初心者さんも安心して体験できます。

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