こんにちは！レストランの橋本です。気候がだいぶ春らしくなりましたね。 私は先日、桜を見に宇都宮まで行きました。満開な桜を見ることができて嬉しかったです🌸皆さん、お花見はされましたか😊🌸   今回は朝食ライブキッチンにある「パンケーキ」のアレンジメニューをご紹介したいと思います！ 【メープル＆ハニー】 Simple is the best！！ライブキッチンの左側にあるハチミツとメープルをかけて、お好みでホイップをつけたり、シナモンシュガーを振りかけてください♪ パンコーナーにあるトースターで１度焼くと香ばしくなり、温まったパンケーキにバターを乗せるとより美味しく召し上がれると思います♡ 【エッグベネティクト風パンケーキ】 パンケーキ・ベーコン・温泉卵、卓上にある塩・胡椒を使って、ニューヨーク発祥のエッグベネティクトを作ってみてはいかがですか♡ ワンプレートミールで優雅なモーニングをお楽しみいただけると思います。 【フルーツパンケーキ】 当ブッフェで作れるメニューは主に２つ！ １つ目は「ブルーベリージャム」または「イチゴジャム」をつけて作るパンケーキ。 ２つ目はフルーツカクテルのフルーツを大胆にトッピングして作るハワイアンパンケーキです。 フルーツやジャムに含まれる糖分は、すぐにブドウ糖に分解され血糖値を上がるため、寝ている間にエネルギーとして消費された糖分を補い、脳の動きを活性化させ、１日のエネルギーになってくれます。 みなさん、朝フルーツや朝ジャムは身体にいいのでぜひ食べてくださいね。 【メープルシロップ＆ベーコンパンケーキ】 メープルの甘さとベーコンのしょっぱさが合って、くせになる味のパンケーキです。「え…？変な組み合わせ…ほんとに美味しいの？」と疑った方、気になった方はぜひ試してみてください！   以上、橋本が考えたアレンジパンケーキでした！ 自分で好きなものをトッピングしてオリジナルパンケーキ作りを楽しんでください♪ 皆様のご利用をお待ちしております。

皆さまこんにちは、フロントの今井です。 本日の那須は、最高気温14度 4月に入り、暖かい日が増えてきたと思いきや、本日は冷え込む1日でした。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は、私の大好きなお店の紹介をいたします。 ホテルからお車で5分、那須グリーンライン沿いにある、 『小さな緑のインテリア　苔屋』でございます。 お店の中は、緑が溢れ、苔・盆栽の世界が広がっております！ 思わず深呼吸をしたくなる、そんな空間です。 店内で元気に育つ苔たちを見ていると、とても癒されます。     私のおすすめは苔玉や盆栽の体験コースでございます。 私自身、昨年の7月に苔屋さんを知ってからガジュマルのテラリウムや、 ミニ盆栽、ミニ庭園盆栽体験してきました！ 販売のみならず、体験できるのが嬉しいですね。   苔テラリウム体験では、ガラスの中に自分だけの苔の世界を作ることができ、 ミニ庭園盆栽体験では、小さな鉢の中に素敵な日本庭園を作れるなど お子様からご年配の方、幅広い年齢の方が楽しめます。 予約なしでも体験できるのが嬉しいポイント！ スタッフさんが優しく丁寧に教えてくださるので、初心者さんも安心して体験できます。

こんにちは。フロント酒井です。 桜が散るのと同時に春が深まり、新緑の季節になっていくのを感じます。ただ日中は暑くても朝晩は13～15度くらいには落ち込むので、寒暖の差には注意が必要です。   さて、ゴールデンウィークの特定期間における空室状況ですが、4月29日～5月1日と5月6日は、まだお部屋の空きがある状態でございます。 上記以外の日にちはキャンセル待ちでのご案内となります。   また、レストランのご案内ですが、5月6日を除いて朝夕食ともブッフェのみの形式となります。（5月6日はコース料理の予定です。） ブッフェのお時間ですが、予約制にて承っており、17：30/18：00/19：15/19：45の4部制でございます。 空席状況はいずれも18：00の回が一番混みあっており、ご検討の方はお早目のご予約をおすすめいたしします。   お部屋にてブッフェのお料理を持ち帰って召し上がる形式の「テイクアウトブッフェ」のご案内もあり、こちらは17：30～20：00までの間で何度でもレストランへお越し頂けます。   今年もゴールデンウィークに皆様にお会いできるのを楽しみにしております♪

みなさまこんにちは！スタッフの田原です。   4月に入り温かい日も多くなったため 重い腰を上げて衣替えを済ませたところ 今朝の気温はなんと氷点下．．． 近所の畑には霜柱ができており 呼吸するたびに白い吐息が見えるほど冷え込んでおりました((+_+))   朝晩は５℃前後、昼は20℃まで上がったりと 寒暖差の激しい軽井沢 お越しの際は天気予報を必ずチェックして 温かい羽織物をお持ちください。   さて本日はそんな軽井沢に届いた春の便りをご紹介いたします。 私が勤務している日本料理新樹からは中庭をご覧いただけますが、 ここ数日でエゾムラサキツツジが咲きやっと景色に彩が出てまいりました。   全体でみるとまだまだ寂しい景色ではありますが 軽井沢にもやっと春がきたんだなあとわくわくしますね!(^^)!   わたしはまだ会えていませんが 中庭にはリスが遊びに来ていることもあるとのこと！！ 皆様も運が良ければばったり会えるかもしれません🐿   ご来館の際は中庭をゆっくりお散歩して 過ごすのもおすすめです(#^.^#)   皆様のお越しをお待ちしております。

皆さまこんにちは。タルゴスパです。 お変わりなくおすごしでしょうか？   本日は春先の時期に携帯していると便利なアイテムをご紹介いたします！！   ココロも晴れわたり、クリーンな香りがあなたを守る… 『アロマミスト ハイジェニックドロップ』です。 こちらのミストはアロマ、消臭、抗菌の3つに優れています。   フランスのメディカルグレードでオーガニック精油のレモン、ゼラニウム、ティートリー が配合されており、エコサート認証（※１）オーガニックエキスも含まれていますので安心してご使用いただけます。   スパではこちらの精油を、トリートメントに使用しております。 精油を使用することで、全身の血行がよりなり、お疲れの筋肉が緩み、更に お顔の血色もよくなります。 ブレンドに含まれているゼラニウムは、ローズにも似た穏やかな香りで、女性特有 の悩みに寄り添ってくれる精油です。   今年は、99％以上の抗菌力のあるアロマミストを鞄に忍ばせ、春の行楽を楽しまれてはいかがでしょうか！！是非、お手に取られ、お試しいただければと思います。   なお、早い時間（14時～）のご予約にはメリットがいっぱいです。 トリートメント終了後，温泉で更にリラックスし、お食事もゆったり楽しんで 頂くことができます。夜はゆったり過ごしていただくことで安眠効果が期待できます。 現在、14時～15時台のご予約がお受けしやくなっております。   スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。   ※１エコサート認証…フランスの国際有機認定機関で、95％以上がオーガニックである という証明です。

みなさまこんにちは！スタッフの田原です。   4月に入り温かい日も多くなったため 重い腰を上げて衣替えを済ませたところ 今朝の気温はなんと氷点下．．． 近所の畑には霜柱ができており 呼吸するたびに白い吐息が見えるほど冷え込んでおりました((+_+))   朝晩は５℃前後、昼は20℃まで上がったりと 寒暖差の激しい軽井沢 お越しの際は天気予報を必ずチェックして 温かい羽織物をお持ちください。   さて本日はそんな軽井沢に届いた春の便りをご紹介いたします。 私が勤務している日本料理新樹からは中庭をご覧いただけますが、 ここ数日でエゾムラサキツツジが咲きやっと景色に彩が出てまいりました。   全体でみるとまだまだ寂しい景色ではありますが 軽井沢にもやっと春がきたんだなあとわくわくしますね!(^^)!   わたしはまだ会えていませんが 中庭にはリスが遊びに来ていることもあるとのこと！！ 皆様も運が良ければばったり会えるかもしれません🐿   ご来館の際は中庭をゆっくりお散歩して 過ごすのもおすすめです(#^.^#)   皆様のお越しをお待ちしております。

みなさま、こんにちは！レストランの黒須です。 4月に入り春の暖かさを実感する日が増えてきましたね♪ 桜も徐々に咲き始めお花見にぴったりな季節になりました🌸 そして新しいスタートを切る時期でもありますね！ 黒須は昨年入社してから一年が経ち二年目を迎えました。みなさまに楽しくお食事していただけるよう精進してまいりますので今後ともよろしくお願いします。   さて、今回はレストランみのりのライブキッチンにて、３月からブッフェの新メニューとして加わりました”串揚げ”をご紹介します。 串揚げは全部で４種類ございます。   〇笹身チーズ 〇豚ロース 〇カボチャ 〇ウズラの卵   お肉や野菜など揚げたての串揚げをシェフが目の前で提供いたします！ いろんな種類の串揚げを揚げたてで温かいうちに食べられるのは嬉しいですね(*´艸`*) ぜひお好みでソースや辛子につけてお召し上がりくださいませ。 (※串カツは天ぷらと交互に日替わり提供メニューです。）   ちなみに黒須のお気に入りは笹身チーズです。とろっとしたチーズと笹身の相性が抜群でチーズ好きな方にはたまらない一本となっています♪ サクサクの串揚げをブッフェのライブキッチンにてお楽しみください！   スタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております。

こんにちは！フロントの山田です。 積もっていた雪もようやく解けて、春の暖かさが感じられるようになりました。 例年より寒さが続いたために桜の開花が遅くなっており、 長野では来週に開花が予想されている場所が多くなっております。 去年は桜の写真を撮りに行くことができずリベンジしたいと考えているので、 今か今かと待ちわびております。 さて、東急リゾートタウン蓼科ではアクティビティが解禁され始めています。 フォレストアドベンチャーをはじめ、レーザータグ（室内）やテニスができるようになりました。 暖かくなっていくこの時期にぜひ体を動かしに来てください！ 皆様のお越しをお待ちしております。

皆さんこんにちは。レストランの橋本です。 近日、天気がいいと春の様に暖かく過ごしやすい日が増えてきましたね。 私は晴天だと散歩したいな～、とか、お出かけしたいな～って思います(*^-^*) とはいったものの、朝夜は日中との寒暖差がありますので体調管理は気を付けましょうね。   さて今回は、陽・空・銀の洋食のコースで提供している パンとオリーブオイルについてご紹介します！ 玉ねぎの断面みたいなかわいい形のオリーブ皿に、 岩塩・ガーリックチップ・ブラックペッパー・ピンクペッパー・グリーンペッパーが入っており、 その上からSALVAGNO（サルバーニョ）のオリーブオイルを入れてご用意しています。 こちらはイタリアベローナ産で有機栽培オリーブの実から搾られる、 大変まろやかで芳醇な香りのエキストラバージンオリーブオイルです。 オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績があり、クセがなくバランスがとれているため、 さまざまなお料理に合い、特にお野菜との相性が抜群なのが特徴です。 前菜と一緒に運ばれる焼きたてのパンをオリーブオイルにつけて 是非、召し上がってください♡   パンは２種類あります。全粒粉でできた丸いパンの「グラハム」と少し固めの「バケット」がワンセットになっております。 お代わりもできますので、お気軽にお声がけください😊喜んで、焼きたてのパンをご用意いたします！ 陽のコースはパンかライスをお選びいただけます。ぜひパンをチョイスしてみてください♪ 皆様のご利用をお待ちしております。

三寒四温の時節ではございますが、早春の息吹を感じられる今日この頃です。 皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか？   本日は皆様におススメのボディコースのご紹介です。   期間限定メニュー リラックスボディ100分 こちらのコースは凝った筋肉をドライマッサージで緩ませ、その後上質のオイルを 使用してトリートメントを行いリンパの流れを良くし、疲労物質を排出して巡りの 良い身体へと導きます。   こちらのオイルトリートメントは、天然100％の精油を、その日のお客様の気分や 体調に合わせ３～４本選び、優しくいたわるような優しいタッチで施術をすることで 脳に働きかけ心と身体の緊張をほぐし、ストレスホルモンの分泌を抑制します。 筋肉の緊張が緩むため、血行が良くなり身体も温まります。 血圧や血糖値も抑えられ、疲れにくくなりますし、肌の艶もよくなり元気がでます。   寒暖差が大きい今の季節にピッタリのボディケアで、健やかに過ごしてい頂きたいです。   スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております