皆様こんにちは。 フロントの井上です。 草木の緑も一段と濃くなってきましたが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 先日、有馬山旅倶楽部でお馴染みの、浅野 晴良さんが経営されている「白馬堂」へ伺って参りました。 浅野さんは、登山・ハイキング地図の「山と高原地図」の「六甲・摩耶編」の制作に携わり、 様々な登山商品がそろう店「白馬堂」も経営されております。 六甲山での様々な活動を企画されたりと「六甲山」のスペシャリストです。 以前から靴の選び方やその理由を教えていただき、今回トレッキングシューズを購入させていただきました。 「アルトラ（ALTRA）」というトレッキングシューズです。 多くの靴はつま先より踵が高くなっており、前傾姿勢になってしまい地面に対し身体を垂直に保とうと関節や筋肉にストレスを与えてしまいます。 この靴は「ゼロドロップ」という、つま先と踵が同じ高さになっており、そのストレスがなく自然で正しい姿勢を保ちます。 素人なりに実際に履いて感動致しました。 今後の有馬山旅倶楽部ではこの靴と共に、皆様とご一緒にトレッキングを楽しめればと思うと、毎日待ち遠しく感じます。 皆様も是非お店で素敵な靴選びをしてみてはいかがでしょうか♪   【白馬堂】 〒657-0065 兵庫県神戸市灘区宮山町2丁目4-7 サニー六甲2号 定休日：火曜・水曜

皆様、こんにちは。フロントの阿部でございます。 7月も終わりに差し掛かり、梅雨のジメジメとした気候から少し過ごしやすい気候に変わってまいりました。 新型コロナウイルスのワクチン接種も進んできており、外出される方が増える頃ではありますが、体調には十分お気を付け下さいませ。 今回ご紹介致しますのは、溶けないアイス！？という事で有馬の夏の名物となっております、”くずバー”でございます！ こちら葛餅の葛からできたアイスになっており、溶けない(溶けにくい)のでお持ち帰りにも最適ですし、歩きながら食べても垂れてきづらいです(ご時世的に食べ歩きは難しそうですかね...)。 味のバリエーションも豊富で、果物系ですと、苺 / 甘夏 / パイン / 白桃、その他は、ソーダ / 抹茶 / あずき等があります、果物は果肉も含まれており食べ応えもあります。 これから夏本番になりますと、スッキリ食べられるソーダ味、パイン味、甘夏味がおすすめです。 私も先日から買い溜めして1日1本食べるのが楽しみになりつつあります！ お店の方にお伺いしたところ、9月初旬で販売終了と仰られておりましたので 有馬にお越しの際は是非こちらのくずバーをご賞味くださいませ。 くずバー：1本￥250 お取扱店：三ツ森本店 三ツ森本店の他には、三ツ森だんご店・三ツ森太閤通店・和菓子工坊ありま・三津森本舗・三ツ森まんじゅう店・三ツ森温泉寺店・三ツ森駅前店・炭酸泉店・金の湯前店 と多くの店舗がございます。 ※私は金の湯前店で購入致しました。

皆様こんにちは。梅雨の蒸し暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 7月からザ・ダイニング「万彩」では四国の郷土料理を楽しめる「四国フェア」を開催しております。今回は「四国フェア」で提供されている料理の中から、徳島県を代表するサツマイモ「鳴門金時」を使った「丸十フリッター」と「鳴門金時入りヴィシソワーズ」、そして高知県の土佐料理として有名な鰹を使った「カツオのたたき」と「土佐巻き」をご紹介致します。 「丸十」とは日本料理の献立でサツマイモのことを示しています。これ薩摩藩島津氏の家紋が丸に十字であったことが由来とされています。「丸十フリッター」は輪切りにしたサツマイモを油でカラッと揚げ、仕上げに和三盆をまぶし甘さを引き立てた一品となっており、大人からお子様まで幅広い方にお楽しみ頂ける料理となっています。 「鳴門金時入りヴィシソワーズ」は英国生まれの冷製スープ「ヴィシソワーズ」に鳴門金時を混ぜ合わせることでサツマイモの甘さが引き立った一品となっております。牛乳のもつまろやかさも感じることができ、暑い夏にピッタリのスープでございます。 土佐料理を代表する「カツオのたたき」は表面をさっと炙り香ばしく仕上げております。ネギやぽん酢など薬味を多数ご用意しておりますので、お好みに合わせてお召し上がり下さいませ。 「土佐巻き」はカツオのたたきを海苔と御飯で巻いた巻物料理です。1980年頃、高知県内の「菊寿司」というお店が発祥とされており、手軽に召し上がれる一口サイズでご用意しております。 このほかにも四国を代表する料理を中心に、サラダやデザートなど多数お料理ご用意しております。「四国フェア」は9月末までの期間限定となっておりますので、是非この機会にご利用くださいませ。 ザ・ダイニング「万彩」にて心よりお待ちしております。      

皆様こんにちは。 梅雨に入り夏間近と迫って参りましたが、私は夏に負けないよう日々精進おります。 皆様も夏に負けないよう、体調にお気を付けくださいませ。   さて、7月からリストランテ・アルトゥーラからは 期間限定で夏の和洋中の折衷コース【景会席】を販売致します。 和・洋それぞれの夏の旬の味覚を存分に盛り込んだ内容でございます。 また中華より暑い夏にぴったりな痺れる辛さが癖になる「麻婆豆腐」をご提供致します。 皆様ぜひ、ご賞味くださいませ。   店舗名：イタリアンレストラン【アルトゥーラ】 価格：12,100円(税込) 期間：2021年7月1日～8月31日 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。

皆様、こんにちは。 毎日蒸し暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回は、リストランテ アルトゥーラにて6～7月限定のコース【GIOIA】をご紹介させていただきます。 こちらのコースは、蛸やフォアグラをはじめ、今が旬のスズキをご用意しておりまして、夏をお楽しみ頂けるコースでございます。 中でも、魚料理の「スズキとモッツァレラチーズのパートブリック包み焼」はスズキとモッツァレラチーズを薄い春巻きの皮のようなもので包んでおりまして、中のチーズのトロッとした食感と外側の皮のパリッとした食感の2種類の食感の違いをお楽しみ頂けるお料理でございます。 7月末までのコースになりますので、皆様この機会にぜひご賞味くださいませ。 コース名：【GIOIA】 料金：8,800円（税込） ※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。

汗ばむ季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 有馬温泉管内では先駆けて「コロナワクチン」の職域接種が開始されました。 私共有馬六彩のスタッフも順番に接種しているところでございます。 有馬温泉にもようやく活気が戻りつつあるのを感じながら、 お越し頂きました皆様に、安心してお過ごしいただけるよう日々努めて参ります。 さて、お話しはガラリと変わりまして、 先日の休館日に全客室の【アルモノ】の入れ替えを行いました。 休館後にご宿泊されたお客様はもうお分かりですね！ あえて言わずにおきますので、、、😁😁😁 是非そちらも楽しみにご来館下さい！ 有馬六彩をよくご利用のお客様ならすぐにお気づきになると思います。 【ヒント】画像の中に写っているものを新しく入れ替えております。 ＊画像は入れ替え前のものです。

皆様、こんにちは。 雨に濡れ、木々の緑も深みを増すこのごろ、いかがお過ごしでしょうか？ さて、季節により変わります ノンアルコールドリンクの簡単にご紹介をしたいと思います。 一つ目は【ローズキャット】 トニックウォーターにローズの香りを加えた スッキリかつ香りを楽しめるノンアルコールカクテルでございます。 二つ目は【ヴィオラ】 炭酸と紅茶にベリーを加えベリーの甘さをおさえ 飲みやすくお料理に合う、ノンアルコールカクテルでございます。 三つ目は【アモーレ】 桜とレモンを炭酸で割った爽やかに 仕上げたノンアルコールカクテルでございます。 四つ目は【ノンアルコールスパークリングのジュレ】 『桃』『オレンジ』『リンゴ』『ベリー』四種のジュレを ご用意しております。 お客様の好みで楽しめるノンアルコールスパークリングでございます。 こちらのノンアルコールカクテルは6月末で終わりますので 是非アルトゥーラご来店の際は、一度お試しくださいませ。 アルトゥーラスタッフ一同お待ちしております。

皆様　こんにちは。 初夏の風に肌も汗ばむころになりました。皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回ご紹介するのは有馬六彩レストランの物販コーナーにて販売しております、 淡路玉ねぎドレッシングです。 この淡路玉ねぎドレッシングは総料理長　徳永浩二監修の有馬六彩オリジナルドレッシングです。 ２８大アレルギー不使用となっておりますのでどなたでもご安心してお召し上がりいただけますのがこちらのドレッシングの最大の特徴です。 また、通常の玉葱より糖度の高い淡路島の玉葱を使っているためドレッシング特有の酸っぱさもなく甘い仕上がりになっております。 実際にザ・ダイニング「万彩」や日本料理「澪里」ではサラダのドレッシングとしてこちらの淡路玉ねぎドレッシンをお楽しみいただけますので、レストランにご来館の際はぜひご賞味下さいませ。 もちろん、ご家庭でのサラダやステーキ、炒め物など様々なお料理にお使いいただけます！ 淡路玉ねぎドレッシング　￥648（税込） そして、こちらのドレッシングと旬の野菜を使用した総料理長　徳永浩二考案のレシピをレストランの物販コーナーにてお配りしております。 ご来館の際はぜひお立ち寄りください。