浜名湖

　皆様、こんにちは。立春も過ぎ、いよいよ春が近くなってまいりました。

　私が幼少の頃は立春の頃が最も寒く、雪が多く降った記憶があります。実際の春はやはり3月になってからでした。地球温暖化によって、二十四節気がそのままの気候になってしまった感があります。

　さて、今回は現在私共のルームサービスのメニューの一つでご提供しています『峯野牛』についてご案内したいと思います。

　峯野牛は浜名湖の北東部に位置します、浜松市浜名区引佐町奥山の静寂な奥深い山中にある峯野牧場で育てられています。安心・安全なえさと大自然の天然水を与え、のんびり育て上げました。

　今回は牧場には行けませんでしたが、浜松市内に直売所がございます。私は早速赴いて、すきやき用に上ロースを買いました。ほど良い赤身と脂加減でプリプリとした食感でした。うまみも強く感じました。

　当館からは、約35～40分で到着致します、新しい遠州の味『峯野牛』をご堪能下さいませ。