VIALA箱根翡翠

皆さまこんにちは。レストラン一游の大谷です。

寒い日が続いておりますが、もう・・すぐそこに春の足音を・・・・感じます。

少しでも早く春めいた陽光を浴びたいなぁ・・・気持ちが・・・先走ってしまいます。

さて今回は、日本料理一游で販売を始めてから半年以上経ちましたが、

少しずつ定着してきたウイスキーをご紹介いたします。

滋賀県びわ湖北部にある日本最小クラスの蒸留所

長浜蒸留所の「AMAHAGAN～アマハガン～」です。

当レストランでは長浜蒸留所で作られたウイスキーを2種類ご用意しております。

AMAHAGAN　Edishon　No.1　アマハガン　エディションNo.1　　　　　　　　　　シングル￥1,430

海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドしましたブレンデットウイスキー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まるみのある麦芽の香りとオレンジを想わせるフルーティさ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口に含むとコクのあるアタックの後に、鼻に抜ける華やかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余韻をお愉しみいただけます。

AMAHAGAN　Edishon　YAMASAKURA　アマハガン　エディション　山桜　　　　　シングル￥1,650

エディションNo.1をベースに、日本原産「山桜」にて後熟を行い、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香木を想わせる心地よい芳香が特徴の「Edishon山桜」です。　

赤みがかった琥珀色。山桜をイメージさせる品のある優しい香り立ち、　　　　　　　　　　　　　　　　　桜餅や梅を連想させる「和」のフレーバー。

口の中で広がる華やかで上品な甘さに紅茶の様な心地よい渋みを感じられます。

個人的には味わい、香り共に山桜が好みです♪♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お料理とご一緒にお楽しみ頂けますので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストランに来られた際には是非お試し下さい。

また、その他ドリンクもご用意しております。

最後に・・・「アマハガン」って何か面白い名前だと思いませんか？？

「アマハガン」→「AMAHAGAN」（逆から読んでみてください）

もうお分かりですね！！

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。